Verkostet am 10.07.2019 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Das Bouquet dieses Pinot zeichnet sich durch seine Finesse und Typizität aus. Er enthüllt Noten von Sauerkirschen und Himbeeren. Schöne Komplexität. Am Gaumen ist er leicht cremig und fruchtig. Dieser Pinot hat Tannine, die sich am Ende des...
Verkostet am 10.07.2019 von Yves Beck Dieser Pinot Noir wurde ohne Zugabe von Schwefel und ohne Filtration vinifiziert. Nur bei der Abfüllung wurde zum Schutz des Weines Schwefel hinzugefügt. Intensives und komplexes Bouquet mit Kirschnoten. Am Gaumen ist der Wein wohl strukturiert und hat feine, frische Tannine....
Verkostet am 10.07.2019 von Yves Beck Helles Granatrot. Welch eine Finesse in der Nase. Die Frucht und der Ausbau kommen bestens klar miteinander und bilden eine schöne Symbiose. Düfte von geräuchertem Speck und Sauerkirschen. Am Gaumen hat der Wein eine schöne aromatische Intensität. Er ist schmackhaft, vollmundig...
Verkostet am 10.07.2019 von Yves Beck 50% Pinot Noir, 25% Garanoir, 25% Gamaret Purpurviolett. Intensives Bouquet, geprägt von würzigen, fruchtigen und blumigen Noten. Eleganter, fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen und hat gut integrierte Tannine. Es kann bereits genossen werden, aber es kann auch einige...
Verkostet am 04.07.2019 von Yves Beck Jetzt bis 2021 88/100...
Verkostet am 04.07.2019 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Mittleres Granatrot. Was für ein Bouquet! Intensiv, geprägt von Cabernet und Pauillac Terroir mit Graphit und Zedernholz. Klassische Ledernoten, die manchmal in Lynch-Bages-Weinen zu finden sind. Cremiger Charakter am Gaumen, gute Fruchtintensität und kräftige Tannine...
Verkostet am 03.07.2019 von Yves Beck Die Stöcke dieser Parzelle wurden 1990 gepflanzt. Granatrot mit rubinroten Reflexen. Elegantes, filigranes Bouquet mit Kirschen und Himbeeren. Frischer und fruchtiger Auftakt. Dieser Pinot ist klassisch, spannungsvoll und mit feinkörnigen Tanninen versehen. Die Spannung und die Gerbstoffe sind im Einklang und...
Verkostet am 03.07.2019 von Yves Beck Diese Humagne Rouge Stöcke wurden 1981 gepflanzt. Der Wein wird in 400l Fässern fünfter Belegung ausgebaut. Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Frische und schwarze Beeren in der Nase dieser Humagne. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Recht ausdrucksvoller Gaumenaromatik wo auch...
Verkostet am 03.07.2019 von Yves Beck Hier wurden 10% ganze Trauben bei der Gärung benutzt. Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges Bouquet mit Waldbeeren und Pfeffer. Schöner aromatischer Ausdruck am Gaumen. Viel Frucht, Saft und Finesse. Definitiv eine Entdeckung wert. 2020-2028 90/100...
Verkostet am 03.07.2019 von Yves Beck Violette Farbe. Recht intensives Bouquet, das Ausbau, Gewürze und Beeren bestens vereint. Im Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft und gut von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sind jung, noch etwas kantig, aber in der Lage, mit der Säurestruktur zu harmonisieren. Erfrischendes...
