Verkostet am 27.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Komplexes, einladendes Bouquet, mit schwarzen Beeren, Süßholz, Caramel und ein wenig Röstaromen. Köstlicher und leicht cremiger Auftakt. Sansonnet 2017 weiß, wie man Charme und Tannine verbindet. Die Struktur hingegen sorgt für Frische und unterstützt...
Verkostet am 27.11.2019 von Yves Beck Filigranes und subtiles Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Ein Hauch von Frische. Im Gaumen bleibt der Wein auf Kurs; er ist fein und fruchtig. Nur die Tannine müssen noch etwas runder werden, aber man wird Yon Figeac in seiner Jugend...
Verkostet am 27.11.2019 von Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Petit Verdot Das Dutruch Bouquet ist klassisch und einladend mit dieser schönen Eigenschaft, die Frische und Fruchtigkeit des Cabernet Sauvignon zu zeigen. Noten von roten Beeren und Eukalyptus. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig und...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 53ha Weinberg, von denen 40ha für La Dauphine bestimmt sind. Die Ernte 2017 fand vom 14. bis 30. September statt. Der Ausbau dauerte 12 Monate mit 30% neuem Holz. 130.000 Flaschen wurden produziert. Elegantes, subtiles Bouquet...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von roten Johannisbeeren, Brombeeren und Zimt. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, ausgewogen und wird durch seine Tannine gut unterstützt, während die Struktur Frische verleiht. Ein charaktervoller Wein. Eher...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck Granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Taillefer 2016 hat an Persönlichkeit und Komplexität gewonnen. Es zeigt blumige und fruchtige Noten, gefolgt von einem erfrischenden Hauch von Minze. Am Gaumen hat der Wein Körper. Die Tannine sind straff und stehen...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Franc Das Bouquet ist geprägt von Frische und fruchtigen Noten Düfte von Heidelbeeren. Hauch von kreidigen Noten. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Der Wein hat Fülle dank der cremigen Tannine und Rasse dank der lebhaften Struktur. Der Wein ist...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr fruchtig und einladend mit Süßholz, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Im Gaumen ist der Wein saftig, kompakt und schmackhaft. Er hat Körper und Muskeln dank der Rasse seiner Struktur, die ihm auch Frische verleiht. Die Tannine wirken...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck Mittleres Granatrot mit einem hellvioletten Schimmer. Bouquet von guter Intensität, das von kreidigen Noten, Kirschen und Irisdüften geprägt ist. Im Gaumen ist Hervé-Laroque schmackhaft und wird gut von seinen Tanninen und seiner Struktur unterstützt. Ein charaktervoller und temperamentvoller Wein. Er braucht...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 84% Merlot, 8% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec Der Jahrgang 2017 war für viele Châteaux hart, für andere weniger. Die Natur ist nicht demokratisch, aber sie war dem La Rivière gnädig, von dem " nur " 20% der Reben vom...
