Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Noten von Süßholz und getrockneten Kräutern dominieren das Bouquet von Fleur Morange 2013. Fruchtiger, schlanker und zugänglicher Charakter. Jetzt bis 2026  88/100...

Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Diese Parzellenauswahl stammt von Weinbergen auf Lehm-Kalkstein-Böden mit Rollkieselsteinen. Fassprobe brut de cuve. Der 2023 offenbart sich subtil, fast schüchtern, aber vielfältig. Die von den vorherigen Jahrgängen gesetzten Meilensteine bilden eine Herausforderung, die dieser 2023 mit Bravour meistert!...

Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Granat mit Violettschimmer. Welch ein schönes und ausdrucksvolles Bouquet. Gute Harmonie zwischen Ausbau und Frucht mit Düften von Brombeeren, Himbeeren und etwas Pfeffer. Viel Finesse am Gaumen, leicht süße Noten und...

Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Purpurviolett. Welche Finesse und Eleganz findet sich in diesem Bouquet. Frucht, Frische und Fassreife bilden dabei eine gute Symbiose. Am Gaumen zeigt der Pabus bereits viel Balance, und spiegelt die schon in der Nase bemerkte Frische deutlich wider. Er ist schlank,...

Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Das Bouquet enthüllt angenehme Nuancen von süßen Gewürzen, gefolgt von Noten von Sauerkirschen und Erdbeeren. Am Gaumen vereint der Wein Charme und Fülle. Er ist elegant, leicht cremig und wird gut von seiner eingebundenen Tanninstruktur unterstützt. Austrinken   88/100...