Verkostet am 30.05.2020 von Yves Beck Granatrot mit hellem Rand. Einladendes Bouquet, das Schokoladennoten und ein wenig Waldboden aufweist. Gleichzeitig bemerke ich auch Nuancen von roten und schwarzen Beeren. Eine frische Reife ;-) Schmackhaft und fruchtig im Gaumen. Der Wein wird durch seine Säurestruktur, die ihm Elan...
Verkostet am 30.05.2020 von Yves Beck Mittleres Granatrot mit aufhellendem Rand. Das Bouquet ist geprägt von Noten von Waldboden, schwarzen Beeren und etwas rauchigen Noten. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und ausgewogen. Die Tannine sind körnig und die Struktur sorgt für Spannung, aber die Gaumenaromatik...
Verkostet am 30.05.2020 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Angenehme Cacaonoten, gefolgt von einem Hauch von Thymian, Minze und fruchtigen Nuancen. Gute Dichte am Gaumen, wo die Tannine für eine gewisse Fülle sorgen und gleichzeitig im Einklang mit der Säure stehen. Dadurch ist der Wein vollmundig, frisch und...
Verkostet am 30.05.2020 von Yves Beck Granatrot mit hellem Rand. Welche eine Vielfältigkeit in diesem Bouquet, das blumige und fruchtige Noten aufweist. Es besteht eine schöne Symbiose zwischen Reife und Frische mit Düften von Pralinés, Crème de Cassis und Rosmarin. Am Gaumen kompakt und leicht cremig. Die...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 7% Petit Verdot Das Bouquet des 2014ers lässt zwei Hinweise aufkommen, die gut mit dem Jahrgang korrelieren: Frische und kandierte Noten, ein Phänomen, das bereits bei der Verkostung der Primeurs im Jahr 2015 beobachtet wurde. Es ist...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Petit Verdot Helles Granatrot. Die Farbe des Weines gibt bereits einen Hinweis auf seine Dichte. Dennoch gibt die Nase einen zusätzlichen Hinweis: Der Wein ist gut! Wie Latour-Martillac im Allgemeinen ist das Jahr 2013 auf Finesse...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 7% Petit Verdot Das Bouquet des 2012ers zeichnet sich durch seine Finesse und Authentizität aus, mit einladenden fruchtigen Noten und erfrischenden Eukalyptusanklängen. Am Gaumen ist der Wein wie die Nase: fein und einladend. Seine Tannine sind wohl...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 7% Petit Verdot Schöne Fruchtintensität und angenehme Frische im Bouquet dieses 2011ers. Ich stelle paradoxale Noten mit ein wenig Trüffel, Minze und Schokolade fest! Am Gaumen ist der Wein außergewöhnlich fein. Die Tannine und die Säurestruktur sind...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Granatrot mit aufhellendem Rand. Bouquet von guter Intensität, das blühende Noten mit Anklängen von Kräutern, aber auch Schokoladennuance und blumige Noten offenbart. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen beweist dieser Latour-Martillac auf brillante Weise, dass Kraft...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 5% Petit Verdot Granatrot mit hellem Rand. Einladendes Bouquet von guter Intensität mit erfrischenden Eukalyptusnoten und einem Hauch von Rauch, gefolgt von Schwarzbeerendüften. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und leicht cremig. Seine Tannine sind perfekt eingebunden...
