Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Klassisches und fruchtiges Bouquet mit Zedernholz, Graphit und Himbeeren. Feiner und kompakter Charakter im Gaumen, wo die feinkörnigen Tannine ein gutes Rückgrat bilden und dem gesamten Gaumen Fülle verleihen. Ein Wein,...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Frische, Finesse und Eleganz, so kann man das Bouquet von Clos Fourtet zusammenfassen, aber ich möchte noch Präzision und Authentizität hinzufügen. Die Frische des Terroirs und der Charme des Merlot sind gute Gefährten. Am...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Dichtes Granatrot. Subtil zu sein, hindert nicht daran, intensiv zu sein, was Beychevelle überzeugend demonstriert. Angenehme Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, kompakt und perfekt...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc Welch Ausgewogenheit und Eleganz im Bouquet von Pape Clément 2018! Er hat viele Facetten und, vor allem, tut seine Reifung das, was sie zu tun hat, nämlich den Wein zu begleiten und ihn nicht...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Viel Finesse, Präzision und Frische in diesem Bouquet. Es zeigt Noten von Himbeeren, aber auch Nuancen von schwarzen Beeren. Am Gaumen sind die Tannine dicht, präzise und sehr feinkörnig. Sie kommen spät zur Geltung...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3% Cabernet Franc Cantenac Brown 2018 glänzt durch seine Fähigkeit, Intensität und Finesse so gut zusammenwirken zu lassen. Tatsächlich offenbart er ein wenig von seiner Reifung, ein wenig von seiner Frische und viel von seiner Frucht. Am...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot So viel Pluralität, Fülle und Finesse in diesem Bouquet. Er zeigt, wie hervorragend Cabernet Sauvignon sein kann, wenn er ausgereift ist. Noten von schwarzen Johannisbeeren und Graphit. Am Gaumen glänzt der Wein durch die Relevanz und Präzision...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 58% Merlot, 42% Cabernet Franc Komplexes, subtiles Bouquet mit floralen Noten von Veilchen gefolgt von schokoladigen Düften. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Schöne Energie, mit beherrschter Kraft und straffen, feinkörnigen Tanninen. Saftige Säurestruktur, die den aromatischen Ausdruck bis in den Abgang hinein...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 77% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot Dichtes Granatrot. Ausgezeichnetes Bouquet mit klassischen Noten von Zedernholz, Graphit und schwarzen Beeren. Auch die Frische ist vorhanden, wie auch der Charme! Am Gaumen ist der Wein kompakt und cremig. Er wird durch seine Tannine und eine...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Dichtes Granatrot. Hervorragendes Bouquet, brillant in seiner Intensität und Komplexität. Eine Art Potpourri, wenn ich so sagen darf, das erdige, fruchtige und blumige Noten vereint. Viel Subtilität und erfreuliche Perspektiven. Am...
