Verkostet am 05.12.2020 von Yves Beck Die Reben von Pierre de Montignac (25 ha) befinden sich auf Lehm- und Kalksteinböden mit einer 30 cm dicken Tonschicht auf krümeligem Kalkstein. Viel Finesse und Frische im Bouquet dieses Weins mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren, gefolgt von...
Verkostet am 04.12.2020 von Yves Beck Von rauchigen und würzigen Noten geprägtes Bouquet. Schlank und fein im Gaumen, wo ich die Eigenschaften des Bouquets wiederfinde. Ein ausgewogener, unprätentiöser Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann. 2022-2030 86/100...
Verkostet am 04.12.2020 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet dieses Weines zeigt zunächst den Ausbau in Barriques, bevor es der Frische und fruchtigen Noten weicht. Leicht cremig und fruchtig am Gaumen, wo ich die Frische des Bouquets wieder finde. Ein lebhafter...
Verkostet am 04.12.2020 von Yves Beck Feine fruchtige und würzige Nuancen in diesem Bouquet mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren und einem Hauch von Orangenschalen. Am Gaumen ist der Wein schlank und mit seidigen, perfekt eingebundenen Tanninen versehen. Ein feiner Médoc, den man bereits in seiner Jugend...
Verkostet am 04.12.2020 von Yves Beck Gute Intensität in diesem Bouquet. Es ist subtil und offenbart einladende Noten von schwarzen Beeren und Minze, gefolgt von einem Hauch von Röstaromen. Am Gaumen ist der Auftakt fein und saftig. Gute Balance zwischen der Frische, den Tanninen und dem Temperament...
Verkostet am 04.12.2020 von Yves Beck 56% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Wein von einem lehmig-kiesigen Plateau. Reifung in 20% neuen Fässern, 25% Fässer zweiter- und 25 Fässer dritter Belegung. Delikates, fruchtiges Bouquet mit Noten von Himbeeren und Kirschen. Schlank und leicht cremig...
Verkostet am 04.12.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Feines, komplexes Bouquet mit Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Fruchtiger und erfrischender Auftakt. Wie die Nase zeigt auch der Gaumen Finesse und Frische. Fruchtiges Finale. Ein schmackhafter und saftiger Wein. 2022-2033 89/100...
Verkostet am 04.12.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc 20ha Weingut im Besitz von Patrick Bouey, Terroir aus lehm-kalkigen Böden. Ausbau von 18 Monaten, 50% in neuen Fässern und Fässern zweiter Belegung, 50% in Cuves. Angenehme Frische im Bouquet von La Ribaud...
Verkostet am 04.12.2020 von Yves Beck Das Bouquet dieses Weins wird von Ausbaunoten dominiert; ich bemerke Anklänge von Vanille, Holz und dann etwas kandierte Früchte. Leichte Süße im Auftakt. Der Wein ist dicht, cremig und mit gut eingebundenen Tanninen versehen. Fruchtiger Abgang. Er verdient ein wenig Kellerreife,...
Verkostet am 04.12.2020 von Yves Beck Filigranes Bouquet mit Noten von Süßholz, schwarzen Beeren und Zimt. Fein und schlank im Gaumen. Der Wein ist leicht cremig mit seidigen, eleganten und feinkörnigen Tanninen versehen. Fruchtiger Abgang, gut von der Struktur unterstützt. 2023-2033 88/100...
