Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 58.2% Merlot, 28.5% Cabernet Sauvignon, 9.7% Cabernet Franc, 3.6% Petit Verdot Was für eine Finesse in diesem von roten Beeren geprägten Bouquet. Leicht cremiger Auftakt. Der Wein kommt langsam zur Geltung, mit Finesse und präzisen, feinkörnigen Tanninen. Clarence Haut-Brion ist saftig, schmackhaft...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 49.4% Merlot, 38.7% Cabernet Sauvignon, 11.9% Cabernet Franc Viel Komplexität in diesem Bouquet, das blumige und fruchtige Noten in bester Symbiose zeigt. Ich bemerke Nuancen von Iris, Kirschen und einen feinen Hauch von Eukalyptus, der eine subtile Frische verleiht. Im Gaumen präsentiert...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 75,2% Merlot, 24.8% Cabernet Franc Schöne Fruchtintensität im Bouquet des Dragon de Quintus (Der Dragon, bzw. der Drache steht übrigens im Garten des Château). Nuancen von Sauerkirschen und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, ausgewogen und angenehm fruchtig. Er kann bereits...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 72.7% Merlot, 23.3% Cabernet Franc Viel Charakter in diesem Bouquet, mit Noten von roten und schwarzen Beeren, gefolgt von kreidigen Nuancen und einem rauchigen Touch. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen kompakten und rassigen Charakter aus. Er ist mit einer...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Carmes 1968 erinnert mich an den torfigen Charakter der Single Malt Whiskys von Islay! Es wird durch Noten von grünem Curry und einem Hauch von Kampfer ergänzt. Am Gaumen ist der Wein schlank, fruchtig und hat eine leichte...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck Merlot Jetzt bis 2026 88/100...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Von Frische geprägtes Bouquet mit etwas Eukalyptus und roten Beeren. Schmackhafter und fruchtiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist saftig, ausdrucksstark, ausgewogen und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. 2022-2026 87/100...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck Syrah Gemeinsam mit Guillaume Pouthier bei einem Abendessen auf Carmes Haut-Brion genossen. Intensives, frisches Bouquet mit Noten von schwarzem Pfeffer, Speck und Veilchen. Schmackhafter und dichter Charakter am Gaumen. Der Wein verfügt über kräftige Tannine und eine erfrischende Struktur, die das Finale...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 82% Merlot, 7% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Filigranes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Saftiger und schmackhafter Auftakt. Der Wein ist schlank und hat straffe Tannine, die ein perfektes Rückgrat bilden. Sein saftiger und fruchtiger Charakter stimmt ihn...
