Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Auch hier ist Denis Durantou die Herausforderung gelungen, Weine von außergewöhnlicher Frische zu erzeugen, bei denen Frucht und Mineralik eine schöne Symbiose schaffen. Cremiger Charakter im Gaumen, wo der Wein mit präzisen, kräftigen Tanninen versehen ist, die...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Welche eine Intensität in diesem Bouquet, das von rauchigen und kreidigen Noten geprägt ist. Ausdrucksvoller und leicht cremiger Auftakt. Die Tannine sind kompakt, etwas süß und aber auch saftig. Ausdrucksstarker und anhaltender Abgang. Ein charaktervoller Wein. 2023-2035 90/100...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Subtiles, komplexes Bouquet mit roten Beeren, gefolgt von blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein elegant, cremig und perfekt ausbalanciert. Er hat vielleicht nicht den üblichen Schwung, aber er hat Eleganz, kraftvolle Tannine und...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck Merlot Intensives Bouquet, geprägt von kreidigen Noten sowie Aromen von Minze, Pflaumen und Schokolade. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Viel Finesse am Gaumen mit einer schönen Balance zwischen straffen Tanninen und einer rassigen Struktur. Fruchtiger und erfrischender Abgang. 2022-2033 90/100...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc So viele Details, so viele Subtilität in diesem floralen Bouquet. Es ist präzise, erfrischend und von Pfingstrosen sowie roten Beeren geprägt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig im Auftakt. Seine dichten, cremigen, lieblichen und feinkörnigen Tannine...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck Einladendes Bouquet, das Düfte von roten Beeren und Ausbaunoten kombiniert. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Im Gaumen ist der Wein saftig, lebhaft und gut von seiner Säurestruktur unterstützt. Was für eine Spannung und Frische im Abgang! 2022-2033 89/100...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon 43 ha großer Weinberg, der aus Böden mit abwechselndem Kalkstein, Lehm und Kies besteht. Die Ernte fand zwischen dem 29. September und dem 15. Oktober 2018 statt. Ich verkoste die Weine der Familie...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet von Eglise-Clinet 2018 zeigt zunächst seine Reifung, dann florale Töne. Mit etwas Luft übernehmen die fruchtigen und blumigen Noten die Oberhand, gefolgt von kreidigen Nuancen. Von Anfang an signalisiert der Wein, dass er Zeit brauchen...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet, einladend, von guter Intensität. Noten von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein saftig, lebhaft und mit einer erfrischenden Struktur versehen. Die Tannine sind straff und stehen im Einklang mit dem Temperament der Säure. Ein geschmacksvoller, dynamischer...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Girolate zeichnet sich durch seinen Ausbau in Barriques aus, zumindest bei der ersten Nase. Mit ein wenig Luft zeigt das Bouquet fruchtige und mineralische Noten mit Anklängen an schwarze Beeren und Kreide. Diese Eigenschaften finden sich im...
