Verkostet am 17.12.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Angelus 2018 offenbart sich langsam. Sein Bouquet gewinnt im Laufe der Minuten an Komplexität und Intensität, und der Ausdruck des Cabernet Franc (35%) wird deutlich. Angenehme florale Nuancen, gefolgt von Brombeeren und Süßholz. Jede Menge Frische. Dicht,...
Verkostet am 17.12.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Schöne fruchtige und blumige Intensität in diesem Bouquet. Noten von Pfingstrosen und Lakritze. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Der Wein ist einladend, ausgewogen und rassig. Schöne Balance zwischen der Tanninstruktur und dem Temperament der Säure. Fruchtiger Abgang. 2023-2033 90/100...
Verkostet am 17.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Fruchtiges Bouquet mit erfrischenden Himbeernoten. Saftiger und feiner Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, füllig, leicht cremig und vor allem perfekt von einer angenehmen Spannung getragen, die ihm Temperament verleiht. Der fruchtige Ausdruck wird ideal verstärkt, bis hin...
Verkostet am 17.12.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Viel Finesse und Subtilität im Clos de l'Oratoire, der sein Bouquet auf elegante Art und Weise offenbart. So nehme ich Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Pfingstrosen wahr, gefolgt von einer pfeffrigen Note. Am Gaumen spiegelt der Wein...
Verkostet am 17.12.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Malbec Weinberg von 31,4 ha in Produktion auf lehm-kalkhaltigen Böden mit Untergründen aus Kalksteinfelsen, Lehm und Mergel. So viel Charakter und Klarheit im Bouquet von Puygueraud 2018. Ausladender Charakter mit fruchtigen und kreidigen Noten. Erfrischende...
Verkostet am 17.12.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Herrliches Bouquet, geprägt von Opulenz und Finesse. So viele Kontraste! Noten von schwarzen Johannisbeeren gefolgt von kreidigen Nuancen. Sehr viel Finesse, Kraft und Länge. Seidige und kraftvolle Tannine, die die Auffassung von stiller Kraft betonen. Dieser Wein...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Filigranes Bouquet, angenehm fruchtig mit Anklängen von roten Früchten. Saftiger und feiner Charakter im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, gut von seinen seidigen Tanninen und der erfrischenden Struktur gehalten. Ein schlanker Wein, der in seiner Jugend genossen...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, geprägt von fruchtigen, floralen Noten und einem Hauch von schwarzem Trüffel. Anklänge von Minze. Recht gute Gaumenaromatik, wo ich Aromen von schwarzen Johannisbeeren bemerke. Der Wein ist angenehm, leicht cremig und gut von seiner Säurestruktur unterstützt, die...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Vielfältige Böden, lehmig-kalkig und kompakter Kalkstein, sandig-lehmig auf Fronsadais-Molasse, sandig-kiesig. Reifung in 100% Fässern, davon 67% neu und 33% zweiter Belegung. Einladendes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zimt und...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Filigranes Bouquet, das fruchtige und blumige Nuancen offenbart. Schlanker und eleganter Charakter im Gaumen. Croix des Rouzes ist fein, hat seidige Tannine und ist perfekt ausbalanciert. Ein geschmacksvoller Wein. 2022-2030 88/100...
