Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck Einladendes Bouquet, das Düfte von roten Beeren und Ausbaunoten kombiniert. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Im Gaumen ist der Wein saftig, lebhaft und gut von seiner Säurestruktur unterstützt. Was für eine Spannung und Frische im Abgang! 2022-2033 89/100...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Auch hier ist Denis Durantou die Herausforderung gelungen, Weine von außergewöhnlicher Frische zu erzeugen, bei denen Frucht und Mineralik eine schöne Symbiose schaffen. Cremiger Charakter im Gaumen, wo der Wein mit präzisen, kräftigen Tanninen versehen ist, die...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet, einladend, von guter Intensität. Noten von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein saftig, lebhaft und mit einer erfrischenden Struktur versehen. Die Tannine sind straff und stehen im Einklang mit dem Temperament der Säure. Ein geschmacksvoller, dynamischer...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Subtiles, komplexes Bouquet mit roten Beeren, gefolgt von blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein elegant, cremig und perfekt ausbalanciert. Er hat vielleicht nicht den üblichen Schwung, aber er hat Eleganz, kraftvolle Tannine und...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Subtiles, filigranes Bouquet, das Noten von Kirschen und Heidelbeeren offenbart, gefolgt von einem pfeffrigen Touch. Eleganter und schlanker Charakter im Gaumen. Der Wein ist mit perfekt eingebundenen Tanninen versehen und angenehm fruchtig. 2022-2030 87/100...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc So viele Details, so viele Subtilität in diesem floralen Bouquet. Es ist präzise, erfrischend und von Pfingstrosen sowie roten Beeren geprägt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig im Auftakt. Seine dichten, cremigen, lieblichen und feinkörnigen Tannine...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, das Noten von Kirschen und Süßholz offenbart. Feiner, fruchtiger und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, elegant, angenehm fruchtig und gut von seinen Tanninen unterstützt. Fruchtiger und erfrischender Abgang. Tolle kreidige Spannung im...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Viel Finesse in diesem Bouquet, das blumige, fruchtige und leicht würzige Noten offenbart. Saftiger Auftakt. Wie bei den Primeurs ist der geschmackliche und aromatische Ausdruck filigran, etwas zurückhaltend, aber das Ergebnis ist ein ausgewogener und eleganter Wein. 2022-2028 88/100...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon 43 ha großer Weinberg, der aus Böden mit abwechselndem Kalkstein, Lehm und Kies besteht. Die Ernte fand zwischen dem 29. September und dem 15. Oktober 2018 statt. Ich verkoste die Weine der Familie...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet von Eglise-Clinet 2018 zeigt zunächst seine Reifung, dann florale Töne. Mit etwas Luft übernehmen die fruchtigen und blumigen Noten die Oberhand, gefolgt von kreidigen Nuancen. Von Anfang an signalisiert der Wein, dass er Zeit brauchen...
