Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Die Weinberge liegen südwestlich von St-Emilion. Ihr Durchschnittsalter liegt bei 42 Jahren. Ausbeute von 42 hl/ha. Fruchtiges, einladendes Bouquet. Saftiger und schmackhafter Charakter mit seidigen und perfekt eingebundenen Tanninen. Ein eleganter, frischer und ausgewogener...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Weinberg von 6,3 ha am Fuße der Hänge in Saint-Hyppolyte. Lehmige, sandige und kiesige Böden. Zwölf Monate lang in Fässern (30% neu) gereift. Bouquet von guter Intensität, das Frische und fruchtige Noten offenbart. Schlanker Charakter im Gaumen, wo ich die...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Gute Fruchtintensität mit Noten von roten und schwarzen Beeren, gefolgt von würzigen Nuancen. Feiner und schlanker Charakter. Ein eleganter, charmanter und ausgewogener Wein. Er verfügt über eine gute Spannung im Abgang, die den aromatischen Charakter des Abgangs unterstützt. Top Leistung. 2023-2033 90/100...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 92% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Grundstück von 27,5 ha (26,5 ha in Produktion) auf dem nördlichen Plateau von Saint-Emilion gelegen. Lehmig-kalkiger Boden. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 33 Jahre. Reifung in neuen Fässern (75%) und Fässern zweiter Belegung (25%)...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon 32 ha großes Anwesen mit verschiedenen Terroirs. Sandige und sandig-lehmige Böden mit Eisenschlacke sowie sandig-kiesige Böden. Der Wein wird in Fässern ausgebaut, davon 50 % und 50 % zweiter Belegung. Im Jahr 2018 erreichte...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Wein unter der Regie von Sonia und Rémi Dalmasso. Rémi Dalmasso arbeitet ebenfalls auf Château Valandraud. Die Fläche des Weinbergs beträgt 0,6 ha. Man kann nicht von einem Garagenwein sprechen, sondern eher von einem Gartenwein! 20...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Die Reben von Clos Lunelles, mit einer Größe von 8,5 ha, liegen in Sainte-Colombe, einem Hochpunkt von den Côtes de Castillon, in der Verlängerung des Kalksteinplateaus von Saint-Emilion. Gereift in Fässern, von denen 50...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Clémentin zeigt eine angenehme Frische dank roten Beeren und einem Hauch von Süßholz. Fruchtig und schlank am Gaumen, wo der Wein bereits zugänglich ist dank seinen seidigen Tanninen, während die Struktur die Aromatik bis zum Abgang unterstützt. Ein...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Filigranes Bouquet, feinfruchtig, Brombeeraromen zeigend. Schlank und ausgewogen am Gaumen mit seidigen Tanninen und einer erfrischenden Spannung. Fruchtiger Abgang wo ich Brombeernoten wieder finde. 2022-2033 88/100...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet offenbart sich langsam und zeigt seinen Ausbau, ohne dabei fruchtige Nuancen sowie einen angenehmen Hauch von Lakritze zu verbergen. Erfrischende Minze Nuancen. Fruchtiger und charmanter Auftakt. Pavie Decesse ist vollmundig und hat eine erfrischende Spannung,...
