Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Viel Finesse und Ausdruck findet sich gleich zum Auftakt in diesem Bouquet. Es ist von roten Beeren, Pfefferminz und Gewürzen geprägt. Das Ganze ist so etwas von frisch. Mit etwas Luft...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 76% Merlot, 21% Cabernet Franc, 3% Malbec Purpurviolett. Ausladendes Bouquet, in dem die Cabernet-Frische und mineralische Nuancen zu spüren sind. Der Wein hat Fruchtiger und einladender Auftakt. Siaurac zeichnet sich durch seine Balance und seinen Charme aber auch durch seine erfrischende Spannung. 2025-2035 88-89/100...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Purpurviolett. Filigranes und frisches Bouquet, das zunächst Anklänge von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen erkennen läßt. Am Gaumen zeigt der Wein einen seidigen Auftakt, und verfügt über feinkörnige, ja sogar leicht süßliche Tannine. Er ist deutlich auf Finesse...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Das Bouquet ist einladend und zeigt eine angenehme Frische. Anklänge von Minze und Tabakblättern, gefolgt von kreidigen und fruchtigen Noten mit Nuancen von roten Beeren. Am Gaumen ist der Auftakt leicht cremig und saftig. Da sind Vitalität und Energie vorhanden!...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 52% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc Das Bouquet zeichnet sich durch seine mineralische Frische aus, die vom Duft schwarzer Johannisbeeren begleitet wird. Straffer und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Nerven und eine ordentliche Spannung. Er wird dabei von seinen Tanninen...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 10% Petit Verdot Im Jahr 2020 erreichte der Ertrag von Cos Labory kaum 30 hl/ha. Die Ernte fand zwischen dem 16. und 30. September statt. Der Wein wird in 60% neuen Fässern ausgebaut. Das Bouquet zeigt...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Fruchtiges und würziges Bouquet, das sich zuerst langsam entfaltet. Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren prägen diesen ersten Naseneindruck. Seidiger und fruchtiger Auftakt. Lafon-Rochet kündigt zunächst seine feine, leicht cremige Seite an. Am Gaumen gewinnt der Wein an Fülle und...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das Bouquet offenbart Ausbaunoten in Form von Röstaromen und Mokka. Mit etwas Luft zeigt es auch Anklänge von dunklen Beeren und Minze. Der Auftakt ist köstlich, einladend und dabei leicht cremig....
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Das Bouquet ist frisch, einladend und würzig. Der Cabernet Sauvignon zeigt sich für die Frische und der Merlot für den Charme verantwortlich. Am Gaumen ist der Wein elegant und einladend. Er schafft es, eine...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet zeigt gleich zum Auftakt eine unbeschreibliche Lebendigkeit. Es offenbart sich eine außergewöhnliche Symbiose aus Frische, Charme und Terroir. Bei genauerer Betrachtung zeigen sich mineralische Nuancen, die von Graphit- reifen dunkelbeerigen Aromen und Himbeernoten begleitet werden. Am Gaumen ist der...
