Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Das Bouquet ist einladend und zeigt eine angenehme Frische. Anklänge von Minze und Tabakblättern, gefolgt von kreidigen und fruchtigen Noten mit Nuancen von roten Beeren. Am Gaumen ist der Auftakt leicht cremig und saftig. Da sind Vitalität und Energie vorhanden!...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 52% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc Das Bouquet zeichnet sich durch seine mineralische Frische aus, die vom Duft schwarzer Johannisbeeren begleitet wird. Straffer und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Nerven und eine ordentliche Spannung. Er wird dabei von seinen Tanninen...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 10% Petit Verdot Im Jahr 2020 erreichte der Ertrag von Cos Labory kaum 30 hl/ha. Die Ernte fand zwischen dem 16. und 30. September statt. Der Wein wird in 60% neuen Fässern ausgebaut. Das Bouquet zeigt...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Fruchtiges und würziges Bouquet, das sich zuerst langsam entfaltet. Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren prägen diesen ersten Naseneindruck. Seidiger und fruchtiger Auftakt. Lafon-Rochet kündigt zunächst seine feine, leicht cremige Seite an. Am Gaumen gewinnt der Wein an Fülle und...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das Bouquet offenbart Ausbaunoten in Form von Röstaromen und Mokka. Mit etwas Luft zeigt es auch Anklänge von dunklen Beeren und Minze. Der Auftakt ist köstlich, einladend und dabei leicht cremig....
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Das Bouquet ist frisch, einladend und würzig. Der Cabernet Sauvignon zeigt sich für die Frische und der Merlot für den Charme verantwortlich. Am Gaumen ist der Wein elegant und einladend. Er schafft es, eine...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet zeigt gleich zum Auftakt eine unbeschreibliche Lebendigkeit. Es offenbart sich eine außergewöhnliche Symbiose aus Frische, Charme und Terroir. Bei genauerer Betrachtung zeigen sich mineralische Nuancen, die von Graphit- reifen dunkelbeerigen Aromen und Himbeernoten begleitet werden. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon Intensives Bouquet, das Frische, Frucht und Ausbaunoten vereint. Es finden sich auch einladende Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Minze in der Nase. Am Gaumen ist der Wein dicht, füllig und gut von seinen Tanninen getragen. Er hat...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Intensives Bouquet, das von Frische und einem fruchtigen Ausdruck geprägt ist. Darüber hinaus finden sich einladende Noten von Heidelbeeren, Brombeeren und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Finesse, Tiefe und Kraft....
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Das Bouquet offenbart sich zuerst erst langsam. Es zeigt Anklänge von schwarzen und roten Beeren, sowie eine florale und würzige Note. Die Tannine sind straff, feinwürzig, aber auch etwas cremig am...
