Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 8% Merlot Was für eine Komplexität und Größe in diesem Bouquet. Es wirkt auf mich sehr klassisch, sehr Las Cases und zeigt eine kommunikative, einladende Energie. Fruchtige und blumige Noten. Anklänge von Süßholz, Kirschen und Himbeeren...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Der Goulée reift ein Jahr lang in Fässern (20% neue Fässer). Purpurviolett. Würziges und fruchtiges Bouquet, von guter Intensität. Es finden sich Noten von roten Beeren und Lakritzholz. Saftiger und feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck Jetzt bis 2030 95/100...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 66% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Einladendes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist gut strukturiert und mit straffen und feinkörnigen Tanninen versehen. Er ist schlank, ausgewogen und kann schon in seiner Jugend genossen...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 78% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Das Bouquet vom Petit Ducru unterstreicht seine Fassreifung mittels Röstaromen. Dabei sind auch Düfte von Mokka und Vanille. Mit etwas Luft zeigt er dann auch Noten von schwarzen Beeren. Sanfter und dichter Charakter am...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot Welche Vielschichtigkeit und Finesse findet sich in diesem Bouquet! Es zeigt einladende Noten von getrockneten Kräutern, schwarzen Beeren, Süßholz und Graphit. Der Auftakt weist gleich auf die Kraft des Weines hin. Er ist dicht und vollmundig, aber...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 7% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Purpurviolett. Hervorragende Fruchtintensität, die von Frische und Aromen roter Beeren geprägt ist. Dazu gesellen sich Pfefferminz- und Süßholzanklänge, gefolgt von einem Hauch Graphit. Leicht cremiger Auftakt, elegant und saftig. Die Tannine...
Verkostet am 13.04.2021 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, das von Frische, Frucht und blumigen Noten geprägt wird. Schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren und Pfingstrosen geben den Ton an. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine tanninhaltige Subtilität und Frische aus. Die kraftvollen Tannine offenbaren sich auf delikate...
Verkostet am 13.04.2021 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Das jugendliche Bouquet ist von der Frische des Cabernet Sauvignons geprägt. Nuancen von Süßholz und schwarzen Beeren prägen die Nase. Am Gaumen ist der Wein sehr saftig. Er ist mit körnigen und liebliche Tanninen versehen, die ihm...
Verkostet am 13.04.2021 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Charaktervolles Pauillac-Bouquet. Die typischen Noten von Schokolade, Graphit und dunklen Beeren prägen die Nase. Es sind dabei auch blumige Anklänge identifizierbar. Am Gaumen ist der Wein präzise und ausdrucksvoll; auch hier...
