Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Frisches und subtiles Bouquet mit Noten von Minze und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und darüberhinaus mit feinkörnigen Tanninen ausgestattet. Er hat Rasse und Charakter. Der Wein...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Viel Finesse und Ausdruck findet sich gleich zum Auftakt in diesem Bouquet. Es ist von roten Beeren, Pfefferminz und Gewürzen geprägt. Das Ganze ist so etwas von frisch. Mit etwas Luft...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 52% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc Das Bouquet zeichnet sich durch seine mineralische Frische aus, die vom Duft schwarzer Johannisbeeren begleitet wird. Straffer und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Nerven und eine ordentliche Spannung. Er wird dabei von seinen Tanninen...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Intensives Bouquet, das von Gewürzen und schwarzer Beerenfrucht geprägt ist. Saftiger und präziser Charakter am Gaumen. Der Wein vereint Fülle und Präzision. Die Tannine sind kompakt, gut eingebunden und das Ganze dementsprechend perfekt ausbalanciert. Ein authentischer...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen und würzigen Nuancen. Konkret rieche ich Himbeeren und Anis. Am Gaumen hat der Wein einen feinen und einladenden Charakter. Dies verdankt er den Tanninen und seiner erfrischenden Struktur. Animierende und strahlende Fruchtintensität im Abgang. 2023-2033 90/100...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 64% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Angenehmes und frisches Bouquet. Es offenbart Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einen Hauch von Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein dicht und mit charmanten, feinkörnigen Tanninen versehen. Die Tannine sind elegant, gut eingebunden...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck Angenehme Fruchtintensität mit Noten von Kirschen, schwarzen Beeren und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und dicht gewoben. Die Tannine sind kräftig, aber fein und gut eingebunden. Sie stehen im Einklang mit der Säurestruktur. Ein Wein, der Fülle und Frische...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Purpurviolett. Das Bouquet zeigt sofort eine schöne Intensität, und offenbart dabei Mineralität, Würzigkeit und fruchtige Noten. Dichter Charakter im Auftakt. Die Tannine sind kräftig, aber feinkörnig und verleihen dem gesamten Gaumen Kraft. Von Anfang...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck Einladendes Bouquet, geprägt von Noten von Kakaobohnen. Nuancen von Brombeeren und Kirschen. Fruchtiger Auftakt, der die olfaktorischen Eigenschaften gut widerspiegelt. Straffe und umfangreiche Tannine. Der Wein ist kraftvoll, ausdrucksreich und ausgewogen. Beychevelle hat einige Jahrzehnte vor sich. 2027-2045 94-95/100...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Fruchtiges und frisches Bouquet, von guter Intensität. Elegant und ausgewogen am Gaumen. Sehr schöne Harmonie zwischen den Tanninen und der Frische der Säurestruktur. Ein einladender Wein, der schon in seiner Jugend genossen werden kann. Der Wein besitzt...
