Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Es finden sich Noten von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Vanille in der Nase. Charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein stärker von seiner Reifung geprägt als in der Nase. Ich denke,...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck Viel Authentizität und Terroir findet sich in diesem Bouquet. Die Frische und die Fruchtigkeit des Cabernet Sauvignon kündigt einen köstlichen Wein an. Das Versprechen wird am Gaumen bestätigt, in dem der Wein Kraft und Spannung zeigt. Ein kompakter, schmackhafter, lebendiger und...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Bouquet von guter Intensität, das von schwarzen Johannisbeeren und Ausbaunoten geprägt wird. Etwas griffig am Gaumen. Der Wein ist vollmundig und hat straffe Tannine. Leicht trocknend dann im Abgang. Ein ambitionierter Wein, der sich noch verfeinern und...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot Hervorragendes Bouquet, das von Finesse und Frische geprägt wird. Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen finden sich in der Nase. Es sind auch rote Früchte wahrnehmbar. Dichter und fruchtiger Charakter am Gaumen. Sehr gute...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 33% Petit Verdot Einladendes Bouquet, das von Kakaobohnen und schwarzen Johannisbeeren geprägt wird. Am Gaumen ist der Wein dicht und charmant. Die Tannine sind noch etwas kantig, aber sie verleihen Charakter. Schöner aromatischer Ausdruck bis zum Finale....
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot In der Nase eine schöne Frische, mit Anklängen von Minze, gefolgt von einem Hauch dunkler Beeren. Fruchtiger Auftakt. Die Tannine sind fein, cremig und gut integriert. Fruchtiger und erfrischender Abgang von guter Persistenz. 2023-2030 88-89/100...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Dichtes und frisches Bouquet, das von schwarzen Beeren geprägt ist. Am Gaumen ist der Wein saftig, kraftvoll und schmackhaft. Seine Tannine sorgen für ein gutes Rückgrat, während die Säurestruktur für Vitalität sorgt. Man kann ihn durchaus schon in seiner Jugend...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Einladendes Bouquet, von guter Intensität, das Noten von Himbeeren und Lakritze offenbart. Auch ein Hauch von Zimt ist deutlich erkennbar. Leicht cremiger Auftakt und vollmundiger Charakter. Die Tannine sind noch etwas kantig, stehen aber...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Das Bouquet offenbart die Reifung des Weines deutlich, ohne dass sie dominant in Erscheinung tritt. Fruchtiger und würziger Charakter. Am Gaumen hat der Wein Körper und Dichte. Die Tannine sind etwas lieblich und gut...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Schöne Fruchtintensität mit Anklängen von Brombeeren und Himbeeren. Dichter und leicht körniger Charakter am Gaumen. Der Wein hat Schwung, ist ausdrucksvoll und mit einer erfrischenden Struktur versehen. Ein schmackhafter und substanzieller Wein. 2024-2040 88-90/100...
