Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck Es findet sich eine attraktive, fruchtige und kreidige Intensität in diesem Bouquet. Wunderbare Nasendefinition, mit blumigen und fruchtigen Anklängen. Cremiger, ja geradezu fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Spannung, Saft und Rasse. Er ist perfekt ausgewogen, schmackhaft, ausdrucksstark und lang. Ein charaktervoller...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 79% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Elegantes, fruchtiges Bouquet, geprägt von Gewürzen und Noten schwarzer Beeren. Die Reifung komme auch zur Geltung; sie wirkt begleitend und nicht dominant. Einladende Nuancen von schwarzen Beeren, Lakritze und Himbeeren. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck Merlot Komplexes und sehr einladendes Bouquet. Hervorragende Symbiose zwischen Frucht, Ausbaunoten und Terroir. Schwarze Johannisbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren, gefolgt von Zimt- und Lakritzanklängen. Cremiger und verführerischer Charakter am Gaumen. Die Tannine sind von einer selten schönen Definition. Sie sind feinkörnig und...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck Merlot Hervorragendes Bouquet, das von Kreide und roten Beeren geprägt wird. Mit etwas Luft offenbart es auch Anklänge von Veilchen. Am Gaumen ist der Wein saftig, straff und cremig. Diese Gegensätze ergänzen sich und geben dem Wein einen rassigen, nervösen aber auch...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 93% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Es findet sich viel Frische in diesem Bouquet, das von blumigen und fruchtigen Noten geprägt wird. Düfte von Lakritze und Himbeeren, gefolgt von Sichuan-Pfeffer sind deutlich wahrnehmbar. Elegant und kraftvoll am Gaumen, dank sich...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 71% Merlot, 21% Bouchet Das Bouquet von Pensées sucht nicht nach Abkürzungen, um die Geruchsnerven zu erobern. Es attackiert von Anfang an und befördert seine Düfte über jede vorstellbare Dimension hinaus; welche Authentizität, welche Fähigkeit, den Ausdruck des Terroirs und die Besonderheiten...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 98% Merlot, 2% Cabernet Franc Intensives und frisches Bouquet, das sich zuerst langsam entfaltet. Imposante kreidige Noten, begleitet von Aromen schwarzer Johannisbeeren. Am Gaumen imponiert der Wein durch seine Vitalität und durch die Finesse seiner Tannine. Diese sind seidig, aber auch kraftvoll,...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 54% Merlot, 46% Bouchet Das Bouquet von Lafleur zeigt viel Frische, Würze, Frucht (Blaubeeren) und filigrane Ausbaunuancen. Florale und mentholhaltige Note. Eleganter und charmanter Auftritt am Gaumen. Alles befindet sich am rechten Fleck. Die Tannine offenbaren sich sehr langsam, und gewinnen nach...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Elegantes Bouquet, das von Kirsch- und Himbeernoten geprägt wird. Angenehm frischer Eindruck. Saftiger Charakter am Gaumen, charmante Note im Auftakt. Die straffen und gut eingebundenen Tannine befinden sich im Einklang mit der Säurestruktur. Ein...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Elegantes und feines Bouquet, das Nuancen von Mokka und Lakritz offenbart. Am Gaumen ist der Wein saftig und lecker. Einladender und charmanter erster Eindruck. Die Tannine sind straff, präzise und gut integriert. Eine angenehme und lebendige Frische...
