Verkostet am 01.05.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Traditionelle Reifung in einem Drittel neuer Fässer, der Rest wird in Fässern zweiter und dritter Belegung. Was für eine Authentizität in diesem Bouquet! Es ist von Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einer sehr...
Verkostet am 01.05.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Intensives, präzises und authentisches Bouquet, das von kreidigen Noten geprägt wird. Fruchtiger und kreidiger Auftakt am Gaumen. Die Tannine sind lebendig, gut eingebunden und bilden gemeinsam mit der Säurestruktur das Rückgrat. Der Wein hat...
Verkostet am 01.05.2021 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Sehr schöne Fruchtintensität. Einladende Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Knackiger und saftiger Charakter am Gaumen. Schöne, feinkörnige Tanninstruktur, knackige Säure. Ein rassiger, fruchtiger und anhaltender Wein. 2024-2035 89/100...
Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Sehr viel Frische und Frucht findet sich in diesem Bouquet. Noten von Blaubeeren, Veilchen und nuancierte Ausbaunoten prägen die Nase. Charmanter und saftiger Auftakt. Der Wein ist etwas warm und austrocknend im Finale. Er muss noch an...
Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Das Bouquet von Chateau Cantelys zeigt eine angenehme Frische, mit einladenden Noten von schwarzen Johannisbeeren und Pfefferminz. Saftig und lebendig am Gaumen. Die Tannine sind feinkörnig und gut eingebunden. Fruchtige Noten im Abgang, aber die austrocknende Seite...
Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Angenehme Frische und gute Fruchtintensität in der Nase, die von würzigen und mineralischen Anklängen geprägt wird. Schlanker und cremiger Charakter am Gaumen. Gute Widerspiegelung der olfaktorischen Eigenschaften am Gaumen. Kräftige, aber noch etwas kantige Tannine. Fruchtiges Finale. 2024-2034 87-88/100...
Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck Filigranes Bouquet mit Noten von Kirschen und Zimt. Lebendiger und fruchtiger Auftakt. Angenehme Gaumenaromatik und erfrischende Leichtigkeit. Ein ausgewogener und feiner Wein. 2023-2028 87-88/100...
Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Die Frische des Cabernet Sauvignon ist sofort in der Nase erkennbar. Einladende und angenehme Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Pfefferminz prägen das Bouquet. Cremiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist vollmundig und verfügt über perfekt eingebundene Tannine....
Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck Gute Intensität mit Noten von roten Beeren und Blaubeeren. Nuancen von Eukalyptus sind auch wahrnehmbar. Frisch und saftig dann am Gaumen. Der Wein zeigt eine gute Definition dank seines Temperaments und seiner strukturierten Tannine. Ein ausgewogener, schmackhafter und erfrischender Wein. 2023-2030 88-89/100...
Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Subtiles und klassisches Bouquet, das eine Symbiose zwischen Frische und fruchtigen Nuancen eingeht. Düfte von schwarzem Pfeffer, schwarzen Johannisbeeren und Lakritzholz prägen den Naseneindruck. Fruchtiger und einladender Auftakt. Der Wein ist...
