Verkostet am 20.05.2021 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Noten von schwarzen Beeren und süßen Gewürzen prägen das intensive Bouquet. Fruchtiger und schlanker Charakter anschließend am Gaumen. Der Wein ist leicht cremig und wird von straffen Tanninen prima unterstützt. Ein angenehmer Wein, der sich noch etwas...
Verkostet am 20.05.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Einladendes Bouquet, das deutliche Ausbaunoten offenbart. Blumige und fruchtige Aromen komplettieren den Naseneindruck. Schmackhafter Auftakt. Der Wein ist saftig und von moderater Intensität. Leicht kantige Tannine. 2023-2030 86-87/100...
Verkostet am 20.05.2021 von Yves Beck 68% Merlot, 32% Cabernet Franc Fruchtiges und blumiges Bouquet. Gute Intensität. Einladende Düfte von schwarzen Beeren und Veilchen. Eleganter und seidiger Charakter anschließend am Gaumen. Der Wein ist ausbalanciert und wird gut von seinen Tanninen getragen. Angenehm frischer Abgang. 2023-2034 88-90/100...
Verkostet am 20.05.2021 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 2% Petit Verdot Der Wein offenbart sich zuerst langsam. Das Bouquet zeigt Noten von schwarzen Beeren und Kirschen. Graphitanklänge runden den Naseneindruck idealtypisch ab. Am Gaumen verfügt der Wein über eine ausgezeichnete Substanz. Er hat Körper und...
Verkostet am 20.05.2021 von Yves Beck 86% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Das fruchtige Bouquet zeigt sich von seinem Terroir inspiriert. Nuancen von Brombeeren und Graphit sind dabei stilprägend. Eine angenehme Frische anschließend am Gaumen. Die Tannine sind seidig und fein. Der Wein ist angenehm rund,...
Verkostet am 19.05.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Dieser Wein wird ohne den Zusatz von Sulfiten vinifiziert. Das Bouquet präsentiert sich dank seiner schönen Fruchtintensität sofort sehr einladend. Es offenbart Düfte, die an Blaubeeren und Traubensaft erinnern. Am Gaumen spielt der Wein mehrere Karten aus;...
Verkostet am 19.05.2021 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Das Bouquet von Ormes Sorbet kommt zuerst etwas langsam zur Geltung. Mineralische Noten und der Duft von schwarzen Beeren setzen sich Schritt für Schritt durch. Am Gaumen schafft es der Wein dann, sich aus...
Verkostet am 19.05.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Das Bouquet ist präzise und klar. Es zeigt fruchtige Anklänge, die vor allen Dingen von Kirschnoten geprägt sind. Am Gaumen ist der Wein von Anfang an sehr gut ausbalanciert. Alle Komponenten sind am richtigen Platz und ergänzen...
Verkostet am 19.05.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Das Bouquet, verbindet die Frische (Mentholanklänge) mit den Röstaromen, die sich durch den Fassausbau erklären. Am Gaumen ist der Wein charmant, bzw. etwas lieblich im Auftakt. Die Tannine sind straff und noch kantig, aber im Abgang kommt...
Verkostet am 19.05.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Das Bouquet von Aurilhac zeichnet sich durch seinen Ausdruck und Komplexität aus. Sehr gute Harmonie zwischen würzigen, fruchtigen und mineralischen Noten. Wie schon die Nase, ist auch der Gaumen präzise und ausdrucksstark. Die Tannine...
