Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck 14 Monate lang in 228- und 500-Liter-Fässern gereift. Ungefähr 30 % der Raffeln werden während der Mazeration verwendet, was die olfaktorische Frische begünstigt. Einladende Nuancen von roten Beeren und Süßholz kommen auch zur Geltung. Am Gaumen zeigt der Wein eine gute...

Verkostet am 07.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet zeigt eindeutige Pinot Noir Charakterzüge mit einladenden, intensiven fruchtigen Noten unterlegt von einer leichten Mineralik. Am Gaumen ist er ausgewogen, gut von seiner Säurestruktur und den seidigen Tanninen unterstützt. Ein köstlicher Wein! Jetzt bis 2024  89/100...

Verkostet am 02.09.2021 von Yves Beck 52% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc  Jetzt bis 2031  90/100...

Verkostet am 02.09.2021 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 13% Cabernet Franc  Jetzt bis 2030  90/100...

Verkostet am 02.09.2021 von Yves Beck 52% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc  Jetzt bis 2031  90/100...