Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon 36 ha großes Grundstück im Besitz der Familie Ducourt. Der Name Château des Demoiselles geht auf das Ende des Mittelalters zurück, als das Gut von einer Nonnenkongregation verwaltet wurde, die die Weinberge bewirtschaftete und als ehrenamtlich die Kinder der...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Es sind die Graphitnoten, die das Bouquet von Anfang an prägen. Es folgen Trüffelnuancen und Kirschen. Schmackhafter und einladender Auftakt. Der Wein hat eine angenehme, fast liebliche Note, die ihm etwas Charme verleiht, während die Tannine sich...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Das Bouquet ist von Frische und dem Duft roter Beeren geprägt. Auch der Gaumen wirkt frisch und balanciert. Er ist fein, schlank und kann in seiner Jugend genossen werden. 2022-2029 88/100...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Ein schwieriges Jahr für Bordeaux! Dieser Jahrgang wurde praktisch im Keim erstickt, und jetzt werden wir dazu gebracht, ihn zu probieren und zu erkennen, dass er unser Interesse verdient! Eindeutig! Das Bouquet ist filigran und zeigt fruchtige...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck Merlot Viel Finesse in diesem Bouquet. Es zeichnet sich durch zahlreiche Nuancen aus, darunter Aromen von schwarzen Beeren und Pfefferminz unterlegt von kreidigen Noten. Dichter und ausgewogener Charakter am Gaumen. Die Tannine sind straff, gut integriert und sichern ein gutes Reifepotenzial. Fruchtiger...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Welch eine Frische im Bouquet dieses 2014er Jahrgangs, der durch den späteren Sommer letztendlich die Kurve hingekriegt hat! Es enthüllt Anklänge von Graphit, schwarzen Beeren und Minze. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Der Wein ist kompakt, gut von...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck Merlot, Cabernet Familienbesitz seit 4 Generationen. Das Gut erstreckt sich über 43 Hektar, von denen 15 Hektar der Weinproduktion gewidmet sind. Recht intensives Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Süßholz. Fruchtiger und leicht cremiger Auftakt. Der Wein wird gut...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet des Jahrgangs 2015 unterscheidet sich vom Stil des Rochebelle. Es zeigt leicht kandierte Nuancen und Düfte von Pflaumen. Sein Auftakt ist einladend und cremig. Hier spielt das Terroir eine wesentliche Rolle, denn es verleiht dem...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Sehr schöne mineralische Intensität des Bouquets, inspiriert vom lehmig-kalkigen Boden auf Kalksteinfelsen. Am Gaumen von Anfang an knackig und frisch. Dieser Wein hat Glanz, Spannung und eine angenehme fruchtige Frische, bis zum Finale. Ein schmackhafter und animierender...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieses Bouquet ist so vielschichtig. Wie viele der 2016er hat er begonnen, sich nach seinem Winterschlaf zu öffnen. Er enthüllt einladende Noten von dunklen Beeren und Lakritze, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Am Gaumen vereint der...
