Verkostet am 16.08.2022 von Yves Beck Was für eine schöne Symbiose zwischen Frische und Reife, dank der Fähigkeit des Pinot Noir, diese Verbindung herzustellen. Der Wein ist fein, ausgewogen, leicht cremig und bestens von einer lebhaften Struktur und fitten Tanninen unterstützt. Die Frische macht es letztendlich aus. Jetzt...
Verkostet am 16.08.2022 von Yves Beck Wenn es darum geht, einen Pinot anzubieten, der reif ist und gleichzeitig über eine gute Reserve verfügt, dann ist der 2016er der ideale Kandidat. Das Bouquet ist entfaltet, aber frisch. Auch am Gaumen bringt der Wein seine Frische zur Geltung, während...
Verkostet am 16.08.2022 von Yves Beck Chasselas Im Jahr 2021 wurden die Domaine Kursner und der Johanniterkeller zu den "Besten Kellern der Schweiz" gekürt, in der Logik eines helvetischen Kompromisses; da beide top waren, gab es keinen Grund, warum der eine besser als der andere sein sollte. Ebenfalls...
Verkostet am 10.08.2022 von Yves Beck Dieser Pinot Noir braucht etwas Luft, idealerweise in einer Karaffe während ungefähr 45 Minuten, wodurch seine Tannine etwas abgerundet werden. Letztere sind gut eingebunden und bilden ein ausgezeichnetes Fundament für den gesamten Gaumen. Ein charaktervoller Wein, der ein wenig Geduld erfordert....
Verkostet am 10.08.2022 von Yves Beck Dieser 2020er zeichnet sich durch seine Frische und sein Temperament aus, was bei einem sehr warmen Jahrgang wie 2020 nicht von vornherein zu erwarten war. Fruchtiges Bouquet mit Noten von dunklen Beeren und Sauerkirschen, unterlegt von würzigen Nuancen. Der Wein ist...
Verkostet am 10.08.2022 von Yves Beck Angenehme Frische im Bouquet dieses Pinots. Schmackhafter und saftiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist ausdrucksvoll, harmonisch und bereits zugänglich. Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 10.08.2022 von Yves Beck Gamaret, Diolinoir, Pinot Noir Einladendes und komplexes Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch Grenadine, ergänzt von süßen Gewürzen und Haselnüssen. Cremiger und fruchtiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist harmonisch, dicht und mit runden Tanninen versehen, die ein zuverlässiges Rückgrat bilden. Jetzt...
Verkostet am 29.07.2022 von Yves Beck Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah, Aragonêz Jetzt bis 2030 92/100...
Verkostet am 29.07.2022 von Yves Beck Syrah Jetzt bis 2028 88/100...
Verkostet am 18.07.2022 von Yves Beck 40% Grenache, 25% Syrah, 20% Cabernet Franc, 15% Malbec Anlässlich des 400-jährigen Jubiläums des Château Pennautier wurden 4352 nummerierte Flaschen produziert. Der Wein stammt von Parzellen, die zwischen 280 und 350 m über dem Meeresspiegel liegen. Die Böden bestehen aus feinem Kalkstein...
