Verkostet am 17.12.2022 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Die Regelmäßigkeit, die Saint-Cernin N°1 über die Jahre hinweg an den Tag gelegt hat, ist ein Garant für die ausgezeichnete Qualität dieses Jahrgangs aus dem Périgord. Der Wein ist von fruchtigen und kreidigen Noten geprägt und hat viel Temperament....
Verkostet am 17.12.2022 von Yves Beck 50% Merlot, 30% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon Die Cuvée Les Verdots ist von guter Dichte und hat Charakter, den sie ihrem kalkhaltigen Boden und ihrer Säurestruktur verdankt. Letztere ist übrigens wohltuend, da sie der üppigen Seite des Weins entgegenwirkt. Das Ergebnis...
Verkostet am 17.12.2022 von Yves Beck Merlot, Syrah Diese auf 1200 Exemplare limitierte Cuvée wurde vollständig in Barriques vinifiziert. Die Kombination von Merlot und Syrah ist zumindest im Südwesten Frankreichs nicht alltäglich, macht aber durchaus Sinn, da sich die beiden Rebsorten gegenseitig ergänzen: Syrah für seine Würze, Merlot...
Verkostet am 17.12.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Robin 2020 hebt zwei Aspekte hervor. Zum einen die Frische des Terroirs mit klassischen kreidigen Nuancen und zum anderen das heiße und trockene Klima durch kandierte Noten. Überraschenderweise werden letztere im Laufe der Minuten immer schwächer und machen...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Das Jahr verlief eher ruhig, abgesehen von den Frostrisiken im Frühling und dem Regen im Mai, war der Sommer besonders trocken, ohne dass die Reben darunter litten. D'Armailhac zeichnet sich durch...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck Baron de Brane zeigt sich subtil und pointiert mit erfrischenden Nuancen von roten Beeren und Brombeeren. Sein schmackhafter Charakter gepaart mit samtenen Tanninen stimmt ihn zugänglich und harmonisch. Ein schmackhafter und einladender Wein. 2023-2029 89/100...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 1% Carménère Pastourelle hat seine Reifung gut verarbeitet und offenbart sie auf filigrane Weise mit Nuancen von Mokka, umgeben von schwarzen Früchten und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein seidig, fein und cremig. Er...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck Der Chevalier de Lascombes hat eine auffallende Ähnlichkeit mit dem Grand Vin, vor allem durch seinen Charme, der sich bereits im Bouquet bemerkbar macht. Am Gaumen ist der Wein schlank, elegant, harmonisch und trinkfertig! Ein angenehm feiner Wein. 2023-2027 88/100...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 36.5% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 0.5% Carménère Die Symbiose zwischen Terroir, Früchten und Reifung ist von großer Präzision, und Clerc Milon vermittelt sie auf sehr treffende...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck Die Suche nach Finesse, Frische und vor allem Präzision ist offensichtlich. Man verlässt eindeutig die Logik eines Zweitweins und konzentriert sich auf ein vollwertiges Wesen, das eine Verantwortung zu übernehmen hat und Freude bereiten soll! Er muss die Türen öffnen, die...
