Verkostet am 16.01.2023 von Yves Beck Finesse ist sicherlich einer der roten Fäden von Carmes Haut Brion. Ein roter Faden, den man immer wieder findet, sowohl bei den alten als auch bei den neuen Jahrgängen. Blumige und kräuterige Nuancen unterstreichen die Frische, während die Tannine dem Gaumen...
Verkostet am 15.01.2023 von Yves Beck Cabernet Franc Das Bouquet von Cab3 ist subtil und komplex und zeigt zunächst Noten von Veilchen, Graphit und Schokolade. Mit etwas Luft offenbart es würzige Nuancen mit schwarzem Pfeffer und einem kreidigen Hauch. Am Gaumen ist der Wein dicht, kräftig und vor...
Verkostet am 04.01.2023 von Yves Beck 63% Syrah, 35% Grenache Dieser Wein wird aus dreißig Jahre alten Weinstöcken gewonnen, die auf dem Terroir von Valflaunès angebaut wurden. Diese zeichnet sich durch ihre roten Böden aus, die ursprünglich den Bewohnern der Region als Ziegelei dienten. Das Bouquet...
Verkostet am 03.01.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Agape 2018 ist von guter Intensität. Es bildet eine schöne Symbiose zwischen Nuancen von Graphit, dunklen Beeren und einladenden Schokoladennoten. Am Gaumen vereint der Wein Dichte und Frische mit kompakten, pudrigen Tanninen, die mit der temperamentvollen Säurestruktur harmonieren....
Verkostet am 30.12.2022 von Yves Beck Theoretisch sollte Grand Corbin 1996 vorbei sein. Nun sieht die Sache ein wenig anders aus. Das Bouquet offenbart einladende Noten von Trüffel, dunkler Schokolade und schwarzen Johannisbeeren. Der Wein verdankt sein Dasein der Säurestruktur, während die leicht pudrigen Tannine für etwas...
Verkostet am 25.12.2022 von Yves Beck Schöne Frische in der Nase mit blumigen und fruchtigen Nuancen. Der Wein ist schmackhaft und saftig, hat straffe Tannine und eine ordentliche Gaumenaromatik bis zum Finale. Ein schmackhafter und frischer Wein. 2024-2030 88/100...
Verkostet am 25.12.2022 von Yves Beck Der Wein ist frisch, fruchtig und mit saftigen, straffen Tanninen versehen. Die leicht salzige Struktur belebt das Finale und verleiht ihm eine saftige Note. Dieser Wein hat Charakter: Er ist kompakt, ausbalanciert und kräftig. Dennoch wird man sich ihm bereits in...
Verkostet am 25.12.2022 von Yves Beck Dieser schmackhafte und harmonische Magdeleine Bouhou 2020 zeigt eine angenehme Frische. Sein Bouquet schafft eine überzeugende Verbindung zwischen kreidigen Nuancen und Kirschen, während die lieblichen, pudrigen Tannine ein gutes Fundament bieten. Der Abgang am Gaumen ist dank einer leichten Salzigkeit frisch...
Verkostet am 25.12.2022 von Yves Beck Dieser 100% Cabernet Sauvignon stammt von einem Weinberg von 0,5ha, dessen Reben 1984 auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Er wird in neuen 500l-Fässern (Radoux und Taransaud) vinifiziert. Der frische und dichte Wein offenbart Noten von schwarzen Johannisbeeren und Minze....
Verkostet am 25.12.2022 von Yves Beck Die Cuvée "The Steps" stammt von 2 ha Weinbergen mit Lehm-Kalk- und Lehm-Silizium-Böden und wurde 12 Monate lang in Barriques (1/3 davon neu) ausgebaut. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart einladende Nuancen von Sauerkirschen und dunklen Beeren, gefolgt von...
