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23 März

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Verkostet am 23.03.2023 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets, das von klassischen Noten wie grauem Pfeffer und schwarzen Oliven geprägt ist, die durch einen Hauch von Pfingstrosen ergänzt werden. Der Wein ist frisch, schmackhaft, saftig und wird von seiner Tanninstruktur bestens unterstützt. Ein fleischiger, harmonischer,...

23 März

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Verkostet am 23.03.2023 von Yves Beck Dieser Wein ist mittlerweile acht Jahre alt. Er beginnt, seinen Charakter offenzulegen und verwirklicht seine Ambitionen bzw. das Potenzial, das der Winzer in ihm gesehen hat. Angenehmes Bouquet, das Nuancen von schwarzen Trüffeln, Süßholz, Tapenade und schließlich einen Hauch von schwarzen...

23 März

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Verkostet am 23.03.2023 von Yves Beck Das Bouquet des 2014er ist von guter Intensität mit Nuancen von Süßholz und Jod. Man erkennt die Charakterzüge der Rebsorte sowie eine Frische, die auf den Verzicht die Trauben zu entrappen, zurückzuführen ist. Kumulierung von Finesse und Intensität, mit fruchtigen und...

23 März

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Verkostet am 23.03.2023 von Yves Beck Das Bouquet des 2018ers ist von guter Intensität und zeichnet sich durch seinen würzigen Charakter und seine Frische aus. Saftiger Gaumen, in dem der Wein eine gewisse Fülle aufweist. Er hat zwar nicht die Tiefe des 2019ers, ist aber bald zugänglich...

22 März

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Verkostet am 22.03.2023 von Yves Beck 70% Pinot Noir, 30% Gamay Der Dôle ist ein Symbol für das Wallis und ein Wein, der den Markt mit Qualitätsprodukten zu zugänglichen Preisen beliefert. Das fruchtige und würzige Bouquet ist deutlich vom Pinot Noir geprägt. Der schmackhafte und seidige...