Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck Merlot Die Symbiose zwischen der Reife des Merlot und der Frische des Kalksteins ist perfekt im Bouquet von Clos Bertineau. Die vom Bouquet angekündigte Balance bestätigt sich am Gaumen, wo der Wein über feinkörnige Tannine verfügt. Er verfügt auch über eine erfrischende...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet von Montlabert offenbart sich mit Finesse durch Nuancen von schwarzen Beeren und Pfefferminze. Der Wein zeigt eine schöne Dichte, was nicht immer die Stärke dieses Weinguts war! Das ist ein gutes Zeichen. Die Tannine sind...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck Wie üblich glänzt das Bouquet von Château Arnauld mit Frische und Vielfalt. Seine einladenden Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren werden von Nuancen von Gewürzen und Graphit untermalt. Schöne Dichte im Gaumen, wo klar erkennbar ist, dass man einen üppigen Charakter...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck Deyrem-Valentin zeichnet sich durch seine Finesse und seinen vollendeten Charakter aus. Das Bouquet ist komplex und verbindet Ausbaunuancen, Mineralik und fruchtige Noten. Einladende Düfte von schwarzen Beeren, Graphit und Pfeffer. Der Wein ist harmonisch, würzig, einladend und von bestens eingebundenen Tanninen...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sich nur langsam. Reduktive und auch vegetale Noten, gefolgt von einem Hauch von Mokka. Cremiger Charakter am Gaumen mit einer guten Aromatik im Finale, in dem sich holzige Nuancen bemerkbar machen. Mal sehen wie sich der Wein entwickelt. 84-86/100...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet zeigt Finesse mit einer schönen Symbiose zwischen blumigen Nuancen und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein cremig und von guter Dichte. Er verfügt über Tannine, die eine gewisse Fülle aufweisen und sich während der...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Granins enthüllt sich langsam durch Nuancen von schwarzen Früchten, gefolgt von einem Hauch Menthol. Der Wein ist von guter Dichte und verfügt über stützende, gut eingebundene Tannine. Sollte noch etwas an Gaumenaromatik gewinnen. 2027-2035 87-89/100...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck 59% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Weinberge von fast 50ha auf ton- und kalkhaltigen Böden. Sechsmonatige Reifung in Edelstahltanks. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Frische und den Duft von schwarzen Früchten aus. Der einladende Charakter des Bouquets wird vom...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Clos des Jacobins zeigt eine angenehme Frische durch kreidige und blumige Nuancen. Auch die fruchtigen Noten sind gut vertreten ; sie unterstreichen die Vielfältigkeit des Bouquets. Angenehme Süße am Gaumen, die...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 13% Petit Verdot Subtilität und Charme allein fassen das Bouquet von Meyney nicht zusammen, aber sie kündigen die Farbe an. Nun ist eben Meyney Bestandteil und er wirkt noch authentischer als üblich. Das ist offensichtlich! Schöne Dichte...
