Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Merlot Balthus offenbart sich mit Finesse und Gelassenheit. Er zeigt seine verschiedenen olfaktorischen Eigenschaften auf harmonische Weise, ohne dass ein bestimmtes Element dominiert. Zarte Nuancen von Garrigue und Waldbeeren. Die vom Bouquet angekündigte Finesse wird bestens vom Auftakt aufgegriffen. Balthus hat einen...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Roc de Bécot zeigt Frische und Reifungsnuancen. Sein Auftakt ist leicht süßlich und seine Tannine sorgen für eine gewisse Breite. Die Reifung wird dafür sorgen, dass die leicht bittere Noten im Finale umrahmt werden, aber die vorhandene Substanz ist überzeugend. 88-90/100...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Schöne kreidige Frische und Veilchennuancen im Bouquet der Cuvée Envie. Der würzige und leicht cremige Gaumen setzt die vom Bouquet angekündigte Frische gut fort. Ein harmonischer Wein mit samtenen Tanninen und einer saftigen, knackigen Struktur. Er ist charaktervoll, köstlich und verdient...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Cabernet Franc Dieser Cabernet Franc stammt von hundertjährigen Rebstöcken. Die Gärung und Reifung erfolgt vollständig in Amphoren. Das subtile Bouquet verrät bereits viel über die Stilistik des Weins. Zarte blumige Noten schaffen Harmonie mit Nuancen von Holunder und Heidelbeeren. Der Wein hat...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Dubois-Grimon zeigt Frische und Frucht durch einladende Noten von roten Beeren. Der Wein ist schmackhaft, schlank und mit samtenen, gut eingebundenen Tanninen versehen. Ein feiner, leichter Wein, der jung genossen werden sollte. 2024-2029 86/100...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Merlot Wie üblich hat La Voûte einen klaren Fokus auf die Frische und Finesse seiner fruchtigen Nuancen. Einladende Noten von Pfefferminze und dunklen Beeren, ergänzt durch deutliche kreidige Nuancen. Der Auftakt ist strahlend, saftig und energisch. Es folgt ein Wein von sehr...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Hôte Antique zeichnet sich durch die Frische seines Terroirs in Form von kreidigen Noten aus. Es offenbart auch einladende Anklänge von schwarzen Johannisbeeren und Holunder. Der Wein ist dicht und zeigt eine angenehme Symbiose zwischen Süße und Tanninen....
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Neben den Reifungstönen offenbart die Cuvée Allegria erfrischende kreidige Noten sowie einen Hauch von schwarzen Johannisbeeren. Der schmackhafte und frische Wein wird von einer strukturierenden Säure und kompakten Tanninen gehalten. Ein Château Clarisse, der noch an Definition gewinnen muss, aber schon...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Einladende fruchtige Nuancen im Bouquet von Montviel mit dem Duft von Kirschen und Erdbeeren. Der charmante und cremige Auftakt bestätigt nur die vom Bouquet angekündigten erfreulichen Aussichten. Der Wein ist elegant, harmonisch, charmant und wird gut von...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Roudier ist nicht nur von guter Intensität, sondern auch komplex. So offenbart es kreidige Nuancen, die von Schokolade, Süßholz und schwarzen Beeren begleitet werden. Der Wein hat Körper und verfügt über gut eingebundene Tannine. Der fruchtige Charakter und...
