Verkostet am 25.10.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets, das den Ausbau in Barriques und den fruchtigen Ausdruck des Pinot Noir gut miteinander verbindet. Neben Noten von schwarzen Johannisbeeren entdecke ich auch Nuancen von Mokka, Karamell und frischem Brot. Je mehr Minuten vergehen, desto mehr gewinnt...
Verkostet am 25.10.2023 von Yves Beck Dieser 2012er zeigt gleich zu Beginn, dass er in Topform ist. Er muss sich für seine elf Jahre nicht genieren. Er unterstreicht lediglich die Fähigkeit des Pinot Noir, Zeit im Keller zu verbringen, und die Fähigkeit des Winzers, auf diese Eigenschaften...
Verkostet am 25.10.2023 von Yves Beck Merlot, Gamaret, Mara, Cabernet Die Cuvée Unique zeichnet sich durch ihre Pluralität aus, durch die verschiedenen Aspekte, die ihr die Assemblage verleiht. Der Merlot sorgt für die Rundheit und Charme, der Mara für eine gewisse Farbe, der Gamaret für Pfiff und der...
Verkostet am 25.10.2023 von Yves Beck Merlot, Gamaret Diese Assemblage wurde praktisch 3 Jahre lang in Barriques (in 2021 abgefüllt) mit einem Fragment eines auf dem Twannberg gefundenen Meteoriten ausgebaut. Ich weiß nicht, ob es einen energetischen, kosmischen oder sogar intergalaktischen Aspekt gibt, aber in jedem Fall empfinde...
Verkostet am 25.10.2023 von Yves Beck 2024-2038 90/100...
Verkostet am 25.10.2023 von Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 25.10.2023 von Yves Beck 94/100...
Verkostet am 25.10.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2045 96/100...
Verkostet am 22.10.2023 von Yves Beck Dieser Wein ist mit seiner Intensität der Kirschnoten und seiner Frische einfach einladend und ruft nach einem Schluck. Bereits im Auftakt ist der Wein schmackhaft, saftig und animierend. Ein Wein, der zwischen Charme und Temperament schwankt, kurz gesagt; er ist harmonisch! Jetzt...
Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Viel Frucht in der Nase und am Gaumen mit Noten von Sauerkirschen und Himbeeren, die durch einen erdigen Touch ergänzt werden. Die Tannine sind straff, saftig, fast lieblich. Ausgezeichnete Unterstützung durch den Ausbau in Barriques. Ein ausgezeichneter Wein mit seidigem, harmonischem...
