Verkostet am 13.11.2023 von Yves Beck Es ist tatsächlich die Harmonie, die diesen Wein prägt! Er zeigt viele Nuancen, ohne dass eine bestimmte hervorgehoben wird. Das Terroir, die Frucht und die Reifung bilden eine Symbiose, die vom Bouquet bis zum Finale anhält. Ein definierter, präziser und saftiger...
Verkostet am 13.11.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Der 2021er Château de Lussac ist delikat fruchtig und holzig und zeigt einen schlanken und harmonischen Charakter. Seine Tannine bilden das Rückgrat und sind nicht dominant. Man hat hier die richtigen Entscheidungen getroffen bzw. es vermieden, zu...
Verkostet am 13.11.2023 von Yves Beck Merlot Wenn Reifung und warme Noten ein Bouquet von 2021 prägen, kann man sich eine Reihe von Fragen stellen! Die Antworten finden sich im Gaumen: Der Wein hat Fülle, Charme und cremige Tannine, die Dimensionen bieten. Sie verschmelzen sanft und bilden die...
Verkostet am 12.11.2023 von Yves Beck Diese Cuvée aus Malbec und Merlot zeichnet sich durch fruchtige und blumige Noten aus. Der frische und saftige Wein hat einen schlanken und schmackhaften Charakter. Die Tannine sind kräftig, während sich das Terroir mit kreidigen Nuancen bemerkbar macht. Ein frischer, animierender...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck Merlot Dieser Wein von Véronique Barthe, einer unabhängigen und glücklichen Winzerin (so steht es auf dem Etikett), wird zu 100% aus einer Merlot-Parzelle gewonnen. Er wurde 10 Monate lang in Amphoren ausgebaut. Die Frische sowie die Finesse der Frucht, die das Bouquet...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Ampélia offenbart mehrere Aspekte, sowohl in Bezug auf die Reife als auch auf die Reifung und Frische. So zeigt es blumige Nuancen mit Noten von Pfingstrosen, gefolgt von einem kreidigen Hauch und, mit etwas Luft, Noten von roten...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck Dieser Wein stammt aus einer Parzelle auf einer Kuppe mit ton- und kalkhaltigem Boden. Reifung in Amphoren. Schöne Fruchtintensität gepaart mit Frische und Kräuter-Nuancen. Der Wein hat Schwung und offenbart die kreidige Seite des Terroirs. Die straffen Tannine bieten Kraft und...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Cauffour 2021 überrascht in der Art und Weise, wie es sich präsentiert. Das Holz scheint mir recht betont, aber Nuancen von süßen Gewürzen und reifen Früchten erweitern das Horizont. Das ändert sich ein wenig am Gaumen, wo der...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck Dieser Cabernet Franc stammt aus einer Lage und wurde in Edelstahltanks ausgebaut. Das Bouquet strotzt vor Frische. Es offenbart rauchige Nuancen, Noten von Feuerstein und blumige Anklänge. Der Wein ist überzeugend in der Art und Weise, wie er sich am Gaumen...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck 67% Merlot, 22% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Dieser Wein glänzt in seiner Logik der Präzision. Er hat genug Intensität, um seinen Charakter zu betonen, und ausreichend Finesse, um die Details, aus denen er sich zusammensetzt, zu betonen. Am...
