Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Bouchet Der Grand Village basiert auf Frische und würzigen Nuancen, die durch Kräuternoten ergänzt werden. Der Wein ist salzig, schlank und saftig. Ein Hauch von Süße wirkt dem Temperament entgegen und der Wein zeichnet sich durch seine Harmonie aus....
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck 62% Bouchet, 38% Merlot Neben kreidigen und Lakritz artigen Nuancen offenbart das Bouquet von Perrières rote Beeren und Würze. Der Wein zeigt Tiefe und verfügt über kompakte Tannine, die Breite bieten. Am Gaumen ist er energisch und salzig. Ein Perrières, der sich...
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck Merlot Der für Saintayme bestimmte Merlot wurde zwischen dem 28. September und dem 11. Oktober geerntet und 12 Monate lang in 30 % neuen Fässern ausgebaut. Er offenbart würzige Nuancen und Düfte von Johannisbeeren, die durch Graphitnoten ergänzt werden. Der Wein hat...
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck 59% Bouchet, 41% Merlot Die Lehmböden von Lafleur interagieren hervorragend mit der Rebsorte Bouchet (Cabernet Franc); ihr blumiger Ausdruck wird dadurch ebenso gefördert wie die würzige Seite. Es gibt eine Vielzahl von Details, die sich an der Tür drängen und die authentische...
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck Merlot Dies ist das erste Mal, dass La Chenade zu 100 % aus Merlot besteht (normalerweise begleitet von 20 % Cabernet Franc). Er stammt aus einem sandig-kiesigen Terroir und wurde zwischen dem 24. September und dem 1. Oktober gelesen. Das Bouquet zeigt...
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck 52% Bouchet, 48% Merlot Dank seiner Präzision und Authentizität offenbart sich Lafleur 2021 auf gelassene, blumige, fruchtige und vor allem komplexe Weise. Die olfaktorische Vielfalt ist sehr aussagekräftig. Sie öffnet Kanäle, die Aufmerksamkeit, Konzentration und Aufnahmefähigkeit generieren, um erdige Nuancen, Szechuanpfeffer oder...
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Ein wenig mehr Cabernet Franc als üblich für Cruzelles, da Chenade zu 100 % aus Merlot besteht. Der Wein wird etwa ein Jahr lang in 50% neuen Fässern ausgebaut. Der 2021 offenbart sich mit Präzision und Pluralität...
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet des Teyssier 2021 vereint Frische und Frucht mit feinen Noten von Eukalyptus und Erdbeeren. Am Gaumen wird die kreidige Seite hervorgehoben. Sie harmoniert mit den straffen Tanninen und verleiht Temperament sowie Frische. Ein schlanker, schmackhafter...
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Die Frische ist neben der enormen Arbeit, die vor allem im Weinberg geleistet wurde, sicherlich eines der Schlüsselwörter des Jahrgangs. Diese Frische wird bestens durch die Cabernets mittels Nuancen von Minze und Kräutern wahrnehmbar....
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet erscheint mir sehr reif, bzw. einladend und auf den Punkt gebracht. Der Wein hat eine mittlere Dichte, ist schmackhaft, saftig und wird von seiner Struktur sowie bestens eingebundenen Tanninen gestützt. Ein gradliniger, präziser und anhaltender Wein. 2024-2032 90/100...
