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21 März

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Verkostet am 21.03.2024 von Yves Beck 85% Grenache, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre, 5% Syrah Das filigrane Bouquet offenbart Noten von reifen schwarzen Beeren, Graphit und Gewürzen. Der Wein hat einen charmanten Auftakt und samtene Tannine. Gleichzeitig verleiht die Säurestruktur dem Wein Frische und sogar ein wenig Schwung, was...

19 März

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Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Viel Subtilität im Bouquet des 2020! Er schafft es, jeder seiner Komponenten einen Platz zu bieten, sei es der sonnige, würzige oder fruchtige Aspekt. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Harmonie; sehr schöne Symbiose zwischen den fleischigen Tanninen und...

19 März

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Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Der 2021 ist jung und braucht Luft, um seine Fertigkeiten offenbaren zu können. Idealerweise empfehle ich, ihn in eine Karaffe zu gießen und dann zu genießen. Durch einfaches Umfüllen kann er seinen fruchtigen Glanz und seine Frische offenbaren. Der Wein...

19 März

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Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Welch eine Vielfalt und Finesse im Bouquet des 2022! Die Reifung spielt die zweite Geige, während die fruchtigen und würzigen Nuancen die Führung übernehmen! Der Wein ist eher schlank, hat Muskeln, aber auch fleischige und dennoch feinkörnige Tannine, die ein wunderbares...

19 März

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Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot, Malbec Der Malbec signalisiert gleich zu Beginn seine Anwesenheit durch die florale Intensität. Diese wird von Nuancen wie Schokolade, schwarzen Früchten und Gewürzen ergänzt. Ich erkenne auch tertiäre Anklänge wie Vetiver und Waldboden. Der Wein hat eine gute Dichte am...

19 März

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Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Merlot Dieser Wein stammt von einem der wenigen Weinberge des Weinguts, der 2017 nicht erfroren ist. Die 18-monatige Reifung beeinflusst das Bouquet dieses Merlot mit Nuancen von Cacaobohnen, aber die fruchtigen Nuancen verfehlen nicht, sich durch schwarze Beeren und dann einen Hauch...

19 März

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Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Die Frische und der Charme sind bereits in der Nase spürbar; die Frage ist, welcher Rebsorte welche Eigenschaft zuzuordnen ist! So tauchen Noten von Minze und schwarzer Johannisbeere auf. Am Gaumen sind die Frische und der Charme wiederkehrend. Der im...