Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von La Fleur Cravignac zeichnet sich durch blumige Nuancen und Kräuter aus. Der Wein ist schlank, linear und wird von einer strukturierenden Säure unterstützt. Ein saftiger und schmackhafter Wein der schon bald Genuss bieten wird. 2026-2033 87-88/100...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck Merlot Dieser Merlot stammt von Weinbergen auf lehmigem Kies mit einem ton- und kalkhaltigen Untergrund. Die Reifung erfolgt in 400-Liter-Fässern (50% neu und 50% zweiter Belegung). Das Bouquet ist geprägt von kreidige Noten sowie Düften von dunklen Beeren. Gute Dichte am Gaumen,...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Malbec Das Bouquet von Tour de Capet offenbart sich langsam. Es braucht Luft, um schließlich blumige Nuancen und den Duft von dunklen Beeren zu zeigen. Der Wein ist schlank und wirkt auf mich schon sehr zugänglich, ebenso wie seine...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Malbec ist frisch und von guter Intensität. Es offenbart einladende blumige und fruchtige Noten. Die Frische wird vom Auftakt wunderbar übernommen, der einen Wein von guter Dichte ankündigt. Er ist geradlinig und wird von saftigen Tanninen gestützt. Ein...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Schöne Intensität des Bouquets, das blumige und fruchtige Nuancen durch Noten von Veilchen und Holunder vereint. Dazu kommen kreidige Noten und Cacaobohnen. Frischer und linearer Charakter am Gaumen, wo der Wein straffe Tannine und eine saftige Struktur...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Roc de Candale offenbart sich allmählich, subtil mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, einem Hauch von Haselnuss und einer kreidigen Seite. Der verführerische Charakter des Auftakts ebnet den Weg für einen einladenden, harmonischen Wein, der von runden Tanninen...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc Cuvée aus Cabernets, die in 50% neuen Fässern (400 l.) und 50% Barriques zweiter Belegung ausgebaut werden. Das Bouquet kommt direkt auf den Punkt, ohne Umwege, aber dennoch komplex! So offenbart es zahlreiche Nuancen von Iris,...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Das Bouquet offenbart die Reifung bzw. holzige Noten, die die Tendenz haben, die Oberhand zu gewinnen. Mit etwas Luft können sich Noten von schwarzen Beeren durchsetzen. Am Gaumen ist der Wein dicht. Die Holznoten sind auch hier...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet von Candale offenbart angenehme holzige Nuancen, die Seite an Seite mit dem Duft von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren stehen ...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Lehm- und Kieselhügel, der mit Cabernet Sauvignon bepflanzt ist, was im Entre-deux-Mers nicht unbedingt üblich ist. Die Reifung erfolgt in 10% neuen Fässern, 20% Fässern zweiter und dritter Belegung und 70% in Tanks. Das Bouquet ist etwas...
