Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Fruchtige Noten und Frische sind eindeutige Komplizen; das Bouquet von Greysac 2023 erinnert unweigerlich daran. Der Wein ist saftig und schlank und bringt seine Kraft vorsichtig zur Geltung. Er verdankt sie den Tanninen, die sich ab der Mitte des Mundes zeigen...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Diese Cuvée, die zu 100% aus Cabernet Franc besteht, ist voller Früchte und Frische. Der Wein wurde im Tank ausgebaut und während der alkoholischen Gärung abgezogen, mit dem Ziel, einen leichten Cabernet Franc zu erzeugen, der in seiner Jugend genossen werden...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Das filigrane Bouquet von Soutard-Cadet verbindet die erdigen, blumigen Nuancen des Cabernet Franc mit dem Charme des Merlot bzw. Nuancen reifer dunkler Beeren. Der Wein hat Fülle, eine erfrischende Säurestruktur und samtene Tannine. Ein köstlicher Soutard-Cadet, den man schon als junger...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Rolland de By scheint ein Comeback anzustreben, das dem Genuss, den er über die Jahre hinweg geschaffen hat, gerecht wird! Das Bouquet ist mitreißend dank seiner fruchtigen Noten, gepaart mit Frische durch rote Beeren und Minznuancen. Der Wein ist saftig und...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Merlot Dieser 100%ige Merlot stammt von Rebstöcken, die auf ton- und kieshaltigen Böden wachsen. Er wird zu 100% in Edelstahltanks ausgebaut. Die Abfüllung erfolgte im April 2024. Das Bouquet ist sehr rein, präzise und von einladenden Nuancen dunkler Beeren geprägt. Im Auftakt...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Einladende blumige, würzige und fruchtige Nuancen im Bouquet von Sansonnet! Der Wein ist präzise und linear und überrascht durch sein Temperament und seine Entschlossenheit. Er, der so oft opulentere, breitere Profile angenommen hat, möchte offensichtlich beweisen, dass er durchaus in der...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Die subtilen fruchtigen Noten (Schwarze Johannisbeere, Kirsche und Holunder) gehen Hand in Hand mit der Frische der Minznuancen und des Dufts von Eukalyptus. Der Wein ist dicht und profitiert von kompakten Tanninen, die Kraft bilden und eine Gelassenheit ausstrahlen, die dem...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Diese Cuvée, die in zwei 400-Liter-Fässern zweiter Belegung reift, ist von Anfang an frisch. Das Bouquet weist blumige und würzige Nuancen sowie filigrane Heidelbeernoten auf. Der Wein ist vollmundig und verfügt über samtene Tannine,...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Blumige, kreidige und fruchtige Nuancen im Bouquet des Merle de Péby. Im Auftakt ist der Wein eher schlank im Auftakt. Er hat einen klaren Fokus auf Harmonie, indem er Charme und Frische vereint und langsam, aber sicher, an etwas Breite gewinnt....
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Der Wein ist von der Reifung geprägt und offenbart schon im Auftakt die Süße des Holzes. Das Bouquet zeigt Nuancen von Süßholz, dunklen Beeren und frischem Holz. Gute Dichte am Gaumen. 87-88/100...
