Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck Purpur mit violetten Reflexen. Einladendes, recht intensives Bouquet mit Süßholz und Kakaobohnen. Ich nehme auch Düfte von Pflaumen wahr. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist Moncets rassig; das verdankt er der lebhaften Struktur. Die Tannine sorgen dafür, dass der Gaumen...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität mit Noten von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren. Angenehme Frische. Am Gaumen ist der Wein saftig und fruchtig. Etwas Härte, besonders am Ende des Gaumens. Ein Wein, den man in...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes, filigranes Bouquet mit Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Hauch von dunkler Schokolade. Feiner und cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und hat perfekt eingebundene Tannine, die ihm Statur...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Mittleres Granatrot. Das Bouquet der Haut Bertinerie ist von mittlerem Ausdruck. Die Frucht kämpft darum, sich in der Nase...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von La Clémence verbindet ideal die fruchtigen Noten und den Ausbau. Ich finde verschiedene Düfte wie Kamille, Veilchen, Süßholz und eine angenehme Frische. Am Gaumen zeigt La Clémence einen harmonischen Charakter mit einer schönen Balance...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Der Name Château Ampélia kommt von Ampelos, der griechischen Rebe. Das Anwesen befindet sich auf dem Plateau von St-Philippe-d'Aiguilhe. Die Rebfläche beträgt 9 Hektar und die Böden sind lehm-kalkhaltig auf Kalksteinfelsen. Letzteres ist mit Noten...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck Tiefe Farbe, mit lila Tönen. Das Bouquet von La Commanderie ist geprägt von Vanille, Süßholz und blondem Tabak. Schließlich, und zum Glück, tauchen auch schwarze Johannisbeeren auf. Am Gaumen ist der Auftakt fein und cremig. Der Wein hat Körper und Tannine,...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Mittleres Granatrot. Bouquet von guter Intensität mit Noten von Waldbeeren. Eine köstliche und saftige Vorspeise. Am Gaumen hat der Wein Frische, aber auch eine warme Seite, besonders am Ende des Gaumens. In seiner Jugend...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck Purpurviolett. Ich stelle seit einiger Zeit, etwa zwei oder drei Jahre, fest, dass sich in Taillefer etwas tut. Ehrlich gesagt, ich weiß nicht genau was, aber es wirkt sich auf eine gute Qualität des Weins aus. Das Bouquet ist filigran, fruchtig...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Ein Bouquet, das typisch für sein Terroir ist, mit mineralischen und fruchtigen Noten. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und mit einer erfrischenden und lebhaften Struktur versehen. Die Tannine...
