Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 52% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Purpurviolett. Was für ein Bouquet! Intensiv, komplex, geprägt von Mineralik und Frucht. Ich mag diese Harmonie zwischen Frische und Frucht, die ich an Noten von Eukalyptus, Minze, Waldbeeren und Gewürzen erkenne. Feiner und saftiger...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Merlot Purpurviolett. Das Bouquet ist von Anfang an überzeugend und einladend. Was für eine schöne Kombination aus Reife und Frische. Wie das Bouquet ist der Auftakt ebenso charmant wie frisch. Schöne, aromatische Intensität und Tannine in Harmonie mit der Struktur. Ich mag...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes und komplexes Bouquet mit leichten Ausbaunoten, aber auch schwarzen Beeren. Angenehme Frische und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein geschmacksvoll, kompakt und gut von seiner Struktur unterstützt. Die Tannine treten am...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot Sattes Purpur. Komplexes und elegantes Bouquet mit Noten von Kakaobohnen, Heidelbeeren und Zimt. Cremiger und saftiger Auftakt mit einem angenehmen Hauch von Süße. Kompakte und feinkörnige Tannine, die sich in Harmonie mit der saftigen...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Purpurviolett. Filigranes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Süßholz. Elegant, zart und einladend am Gaumen: La Grâce Dieu Les Menuts zeigt viel Präzision und Charakter, und ich habe ihn selten so gut verkostet in den letzten...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Sattes Purpur. Dieses Bouquet hat noch Mühe, sich zu offenbaren. Mit etwas Luft nehme ich Düfte von schwarzen Johannisbeeren und schwarzem Pfeffer wahr. Fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Körper, Rasse und gut integrierte Tannine. Es gibt also eine Art Spalte zwischen...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives, jugendliches, komplexes Bouquet. Angenehmer und saftiger Auftakt, der Charme und Frische vereint. Die Tannine sind noch etwas kantig, aber sie haben das Zeug, sich der Säure anzupassen und bilden mit ihr zusammen eine gute Grundlage...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet von Grave Figeac 2018 offenbart sicherlich einen der Schlüssel zum Jahrgang: die Balance zwischen Reife und Frische. Eine schwierige Aufgabe, die vom Grave Figeac Team gut gemeistert wird. Angenehme Noten von Sauerkirschen und schwarzen...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Merlot Sehr kleine Fläche von 36,8 Hektar im Besitz von Sébastien Xans. Ausbau in 100% neuen Fässern. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 60 Jahren. Jährliche Produktion von 1200 Flaschen. Purpurviolett. Einladendes, komplexes Bouquet mit Noten von Caramel, Kaffee und schwarzen...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist von Frische und Frucht geprägt. Feiner, einladender Auftakt. Dieser Wein hat feine, gut integrierte Tannine und eine Frische, die ihn schon sehr zugänglich stimmt. Jung genießen, aber...
