Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet. Sehr guter, fruchtiger Ausdruck mit schwarzen Beeren und Süßholz. Eine schöne Symbiose aus Frucht, Mineralität und Frische. Angenehmer und kompakter Auftakt. Am Gaumen hat der Wein feine Tannine, die imposant,...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Weingut von 4ha im Besitz der Familien Duval-Fleury und Corneau. Purpurviolett. Filigranes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten. Nicht sehr ausdrucksstark, aber komplex. Mit etwas Luft stelle ich Düfte von schwarzen Beeren fest. Frisch und...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc Großes 61 ha großes Gut im Besitz von Christine und Philippe Gervoson. Der Ausbau erfolgt in 30% neuen Fässern, 30% Fässern zweiter Belegung, 20% Fuder und 10% Amphoren. Granatrot mit violetten Reflexen. Ein...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Purpurviolett. Recht komplexes Bouquet, wo ich Noten von Marzipan und Heidelbeeren wahrnehme. Minze- und Eukalyptusdüfte unterstreichen die Frische der Nase. Kompakt und saftig im Gaumen. Schöne Reflexion des Bouquets im Gaumen. Ein vielversprechender, erfrischender Paveil de Luze,...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes, einladendes Bouquet mit Noten von Graphit, dunkler Schokolade und schwarzen Beeren. Elegant, präzise und cremig am Gaumen. Der Wein hat perfekt integrierte Tannine, die für einen guten Halt am ganzen Gaumen...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Gut von 5,67 ha mit Lehm- und Kalksteinböden. Im Jahr 2018 fand die Ernte vom 1. bis 8. Oktober statt. Der Ausbau findet in 50% neuen Fässern und 50% Fässern zweiter Belegung statt und dauert 16...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. Komplexes und fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von Kirschen und Sauerkirschen. Geschmackvoller und rassiger Charakter im Gaumen. Viel Balance und Saft, perfekt integrierte Tannine. Lebhafte Struktur, die gut von den Tanninen umgeben ist, schöne...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Mittleres Granatrot mit aufgehellten Kanten. Ein offener und einladender Bouquet. Es ist interessant, Noten von Orangenschalen, aber auch Pflaumen und Schokolade zu bemerken. Wie so viele von 2015 überrascht Villemaurine mit seiner Frische am Gaumen. Die Tannine...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives, charmantes Bouquet, geprägt von schwarzen Beeren und Süßholz. Ich finde etwas kandiertes, aber auch mineralisches. Saftiger und süßer Auftakt. Der Wein ist balanciert und cremig. Ich würde den eher jung trinken, denn ich befürchte, dass...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Mineralischer und fruchtiger Charakter, Noten von Sauerkirschen, gefolgt von einer blumigen Note. Cremiger und ausgewogener Charakter. Ein angenehmer und schlichter Wein, mit Rasse, Frucht und Frische. 2021-2027 88/100...
