Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Recht intensives Bouquet, angenehme Frische von roten Beeren. Charaktervoller Gaumen dank stützenden Tanninen. Etwas austrocknend im Abgang. Das Ganze muss harmonischer werden. 91-92/100...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Das Bouquet von Réaut offenbart sich langsam. Er wirkt zunächst in sich geschlossen; der Wein braucht also Luft. Nach ein paar Minuten ist die Nase ausdrucksstärker und ich nehme Noten von Blaubeeren, etwas Kreide und Graphit wahr. Am Gaumen ist...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Ertrag von 21hl/ha, daher gering. Die Ernte fand vom 17. September bis 9. Oktober statt. Purpurviolett. Intensives Bouquet mit blumigen Noten. Noten von Iris, Veilchen, Sauerkirschen und schwarzen Beeren. Mit etwas...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Zum ersten Mal in der Geschichte von Le Thil, besteht der Wein nicht aus 100% Merlot. Vor einigen Jahren wurde eine Parzelle mit Cabernet Franc gepflanzt. Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist noch zurückhaltend,...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Purpurviolett. Das Bouquet von Cantelys ist noch nicht sehr ausdrucksstark. Es zeigt sich fruchtig und elegant. Der Gaumen unterscheidet sich von der Nase dadurch, dass er zunächst auf Frische, aber auch auf Dichte hinweist. Der Wein hat...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Petit Verdot Purpurviolett. Intensives, komplexes, einzigartiges Bouquet. Einzigartig, weil wir uns in einer Logik befinden, in der sich Frische und Reife treffen. Was für eine Kraft der Frucht! Was für eine "palmerianische" Typizität! Der Gaumen ist...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Die Weine von Hauts de Smith werden hauptsächlich aus jungen Reben gekeltert. Dieser Wein wird hauptsächlich in der französischen Gastronomie verkauft. Die Idee ist es, zugängliche, eher runde Weine anzubieten, die in ihrer Jugend genossen werden können....
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc 2026-2056 98/100...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 9% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc 30% der Ernte für Pavillon Rouge im Jahr 2018. Purpurviolett. Viel Frische und rote Beeren. Ich bemerke den Duft von Himbeeren und einem Hauch von Kirschen. Schmackhafter und saftiger...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Purpurviolett. Frische und Frucht in der Nase. Noten von Heidelbeeren und Minze. Saftig und rassig im Gaumen. Ein ausgewogener schmackhafter Wein mit gut eingebundenen Tanninen. Fruchtiger und frischer Abgang. 88-89/100...
