Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Viel Finesse in diesem Bouquet, in dem der Pinot Noir mittels Düfte von roten Beeren und würzigen Noten gut zur Geltung kommt. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und bereits recht zugänglich. Er ist mit guten...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit ziegelroten Reflexen. Hervorragendes Pinot Noir Bouquet mit Noten von Sauerkirschen und Grenadine. Viel Frische im Gaumen, wo der Wein eine ausgezeichnete Fruchtintensität aufweist. Er hat Grip, Rasse und einen cremigen Touch. Gute Symbiose zwischen dem Temperament der Säurestruktur...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Viel Frische in diesem Bouquet mit roten Beeren und Gewürzen. Cremiger und feiner Charakter im Gaumen. Der Wein ist elegant, ausgewogen und bereits zugänglich. Seine aktuelle Form verdankt er der Rasse seiner Struktur, die ihm ein wenig Temperament...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. So viel Präzision und Finesse in diesem Bouquet, in dem ich sowohl würzige Noten als auch Nuancen von roten Beeren wahrnehme. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Er hat viel Finesse, Geschmack und glänzt durch die Fähigkeit, seine...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Dieser Wein zeigt viel Subtilität und Finesse auf der olfaktorischen Ebene mit rauchigen und fruchtigen Noten. Er ist gut von seiner Rebsorte inspiriert, mit Anklängen von Sauerkirschen und einem Hauch von gegrilltem Speck. Viel Finesse auch am Gaumen, wo...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pinot stammt aus einer Auswahl von drei ausgewählten Barriques zweiter Belegung. Das Bouquet ist gut vom Pinot geprägt, mit Noten von Kirschen, gefolgt von Kakao- und Gewürznuancen. Ausgewogen und saftig im Gaumen. Die Tannine sind kompakt und bilden das...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Es ist in der Tat das Holz, das sich in diesem Bouquet zuerst offenbart, aber rasch folgen fruchtige Noten, die an schwarze Beeren erinnern. Die Tannine sind dicht, kompakt und im Einklang mit der Struktur. Der Wein verdient noch...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Finesse und Authentizität in diesem Bouquet. Die Pinot Eigenschaften sind gut hervorgehoben und der Wein glänzt durch seine Fruchtintensität. Am Gaumen ist er saftig und einladend. Er wird gut von seinen Tanninen unterstützt, die sich...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Wein aus zwei verschiedenen Lagen. Wurde in 500-Liter-Fässern gereift. Helles Granatrot mit einem hellen Violettschimmer. Viel Frucht und Frische im Bouquet. Ich finde ihn sehr treffend und man spürt den Fokus auf die Frucht und...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pinot Noir schafft es Reife und Frische zu vereinen. Düfte von Süßholz, schwarzen Beeren und Hibiskus. Am Gaumen ist der Wein geschmacksvoll und leicht cremig. Er wird gut von seinen perfekt integrierten Tanninen unterstützt, die sich am Ende des...
