Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec Weingut von 7,3 ha, bestehend aus lehmigen Kalksteinhängen. Ausbau von 14 bis 16 Monaten, davon 50% in Fässern. Die Ernte fand zwischen dem 29. September und dem 7. Oktober statt. Recht intensives Bouquet, das...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Merlot Elegantes Bouquet, das seine Reifung durch Noten von Vanille und Zimt subtil offenbart. Mit etwas Luft zeigt der Wein andere Facetten, indem er eine Symbiose zwischen fruchtigen Noten und Nuancen von Minze und Eukalyptus bildet. Cremig und dicht im Gaumen. Schöne...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Merlot Das Bouquet dieses Bordeaux Supérieur hat Charakter und Finesse. Vielseitige Nuancen mit schwarzem Pfeffer, Minze und schwarzen Beeren. Am Gaumen passen der Charme des Merlot und die Kraft der Tannine gut zusammen. Ein schmackhafter Wein, der noch etwas Kellerreife braucht. 2022-2033 89/100...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Das Bouquet von La Huste ist jugendlich und braucht ein wenig Zeit, um seine Fruchtintensität zur Geltung zu bringen. Ausgewogener Charakter im Gaumen, wo die Tannine eine gute Unterstützung bieten. Ein charaktervoller Wein. 2022-2032 89/100...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Subtiles, elegantes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Süßholz, gefolgt von einem Hauch von Caramel. Schmackhafter und einladender Charakter im Gaumen. Der Wein ist elegant, hat gut eingebundene Tannine und eine saftige Struktur, die für Frische sorgt. Fruchtiger Abgang. 2023-2033 90/100...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Schöne Komplexität in diesem Bouquet, in dem ich Noten von Pfefferminze, Lakritze und Trüffeln wahrnehme. Angenehme Brombeer-Noten. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und hat eine lebhafte Struktur. Sie verleiht Frische...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Recht intensives Bouquet. Es zeichnet sich durch seine Komplexität und seine einladende Seite mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kakaobohnen aus. Am Gaumen zeigt der Wein einen fruchtigen und leicht süßen Auftakt. Die Tannine bilden ein gutes Rückgrat und verleihen zusammen...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Nach Vanille und Schokolade duftendes Bouquet. Noten von Cassis und Brombeeren kommen auch zur Geltung. Charmant und schmackhaft im Gaumen. Doch recht vom Ausbau geprägt. 2022-2033 87/100...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Merlot Bei Petrus fand die Ernte zwischen dem 13. und 27. September statt. Wir konnten mit viel Präzision "à la carte ernten", was 2018 von grundlegender Bedeutung war, sagt Olivier Berrouet, der technische Direktor. Viel Finesse und Subtilität im Bouquet, das...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Merlot Subtiles Bouquet, das sich langsam offenbart, mit Minze und fruchtigen Noten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse und Ausgewogenheit aus. Er ist schmackhaft, harmonisch und gut von der Frische seiner Struktur unterstützt. 2021-2032 88/100...
