Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Facettenreiches Bouquet mit Anklängen von Heidelbeeren und roten Johannisbeeren, gefolgt von einem Hauch von Kakaobohnen. Am Gaumen glänzt der Wein durch seine Fähigkeit, die Verbindung zwischen der Süße des Auftakts und der Rasse der Struktur herzustellen. So...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Subtiles, feines Bouquet mit Noten von Kirschen und Himbeeren. Harmonischer Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, fein und weist fitte Tannine auf, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Ein Wein, der schon in seiner Jugend geschätzt werden kann. 89/100...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck Sehr interessant dieses Bouquet, das würzige und reife Noten mit krautigen Nuancen sowie Karamell aufweist. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausgewogen und mit feinkörnigen Tanninen versehen. Ein saftiger Wein, der durch das Temperament und die Frische seiner Säurestruktur gut unterstützt...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Haut-Maurac schafft die Verbindung zwischen Reife und Frische. So finde ich kandierte Nuancen, aber auch Noten von Minze und roten Beeren. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, frisch, ausgewogen und perfekt von seiner Säurestruktur unterstützt, die ihm Schwung...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Viel Frische im Bouquet von Portets 2018 durch Noten von roten Beeren. Rauchiger Touch. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und perfekt ausgewogen. Ein schmackhafter und harmonischer Wein, der schon in sehr jungen Jahren genossen werden...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Dichtes Granatrot. Das Bouquet dieses Weins offenbart Anklänge von Kirschwasser, aber auch Nuancen von Graphit und Lakritze. Am Gaumen hat er etwas Schwierigkeiten, sich auf der Geschmacksebene auszudrücken, aber andererseits hat er gute Tannine, die mit der...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 51% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon Um es nicht kompliziert zu machen, möchte ich mich zunächst kurz fassen: Dieser Wein ist hervorragend! Das Bouquet ist geprägt von einladenden Noten reifer Früchte und Anklängen von Cacao. Ich finde sogar einen Hauch von Pfefferminze. Am...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck Merlot Gute Symbiose zwischen mentholhaltiger Frische und Noten von schwarzen Beeren. Am Gaumen hat der Wein ein wenig Mühe, seine aromatische Seite zu offenbaren. Er ist jedoch mit kompakten Tanninen versehen, die ihm eine gute Basis verleihen. Jetzt muss halt sich die...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck Das Bouquet dieses Weines zeigt verschiedene Facetten, die er auf subtile Weise offenbart. So bemerke ich Nuancen von Torf und schwarzen Beeren, aber auch ein wenig Graphit. Seidiger Charakter und Finesse am Gaumen, wo der Wein ein wenig darum ringt, seine...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Hervorragendes Bouquet, das es versteht, eine Harmonie zwischen den Ausbau, der Frische und der Reife der Früchte herzustellen. Sehr einladend mit Nuancen von schwarzem Pfeffer, Zimt, Süßholz und schwarzen Beeren. Der Auftakt ist fein,...
