Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Malbec Lehm- und kalkhaltiger Boden. Integrale Weinbereitung in Demi-Muids (600 l.), dann 12-monatige Reifung in neuen Barriques. Die Holznoten sind zwar präsent, werden aber durch den Duft von schwarzen und roten Beeren gut konterkariert. Der Wein ist dicht, mit...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot Das Auffälligste an diesem Wein ist die Größe, die er spontan, ohne jeden Zweifel und ohne zu zögern an den Tag legt! Die Korrelation zwischen Frucht, Terroir, Reifung und Frische ist atemberaubend. Er erinnert mich an das...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Mittleres Rubinrot. Angenehm fruchtiges Bouquet mit frischem Charakter, rote Beeren und Cassis. Das Terroir kommt bestens zur Geltung. Auch der Gaumenauftakt ist ausdrucksvoll. Die Frucht tritt Schritt für Schritt auf und gewinnt an Intensität. Ein saftiger Wein mit bestens integrierten Tanninen,...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Tolles Bouquet! Intensiv, komplex und fruchtig. Ich erkenne Anklänge von schwarzen Beeren, Minze und eine Vielzahl von verführerischen Düften, die von gerösteten, würzigen bis zu blumigen Noten variieren. Im Gaumen ist Sociando verführerisch. Nicht nur wegen...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot Violettes Purpur. Angenehmes, einladendes Bouquet mit Himbeeren, Brombeeren und Zimt. Am Gaumen ist der Wein fein und frisch. Seine Tannine sind gut eingebunden und stehen im Einklang mit der Struktur. Gute aromatische Intensität bis...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Weinberge mit einer Gesamtfläche von 11,6 ha befinden sich auf Hochebenen aus Lehm-Kalk. Reifung in Fässern (60%, 1/3 neu, 1/3 zweiter Belegung 1/3 dritter Belegung) und in Betonfässern (40%). Das Bouquet ist filigran und...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Das Bouquet von La Colonne zeigt eine gute Pluralität durch Noten von Graphit, gepaart mit Ausbaunuancen und Düften von schwarzen Johannisbeeren. Der Wein ist angenehm saftig, fruchtig und wird von kompakten Tanninen gehalten. Diese bilden das Rückgrat,...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 66% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Einladende Noten von Süßholz und dunklen Beeren im Bouquet des Respide 2022. Der Wein hat einen feinen, köstlichen Charakter und zeichnet sich durch seine Harmonie und seine samtenen Tannine aus. Ein mundender, frischer und...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Rubinrot mit Violettreflex. Elegantes Bouquet mit fruchtigen Düften von Himbeeren und Cassis. Angenehmer, leichter und etwas charmanter Gaumenauftakt. Der Wein hat wenig Tiefe, aber dafür wirkt er frisch. Ein saftiger und bereits zugänglicher Wein. jetzt bis 2022 87/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Dichtes Granatrot mit Purpurreflex. Recht intensives und komplexes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Gewürzen und einem Hauch von Teeblättern. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Frische aus, dank seiner Struktur,...
