Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck Einladendes Bouquet, das Düfte von roten Beeren und Ausbaunoten kombiniert. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Im Gaumen ist der Wein saftig, lebhaft und gut von seiner Säurestruktur unterstützt. Was für eine Spannung und Frische im Abgang! 2022-2033 89/100...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 82% Merlot, 7% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Filigranes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Saftiger und schmackhafter Auftakt. Der Wein ist schlank und hat straffe Tannine, die ein perfektes Rückgrat bilden. Sein saftiger und fruchtiger Charakter stimmt ihn...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 9% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Viel Frische mit roten Beeren, gefolgt von einigen Ausbaunuancen. Auch am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische aus. Er ist vollmundig, ausdrucksstark und perfekt ausbalanciert. Gute Gaumenaromatik bis zum...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 75,2% Merlot, 24.8% Cabernet Franc Schöne Fruchtintensität im Bouquet des Dragon de Quintus (Der Dragon, bzw. der Drache steht übrigens im Garten des Château). Nuancen von Sauerkirschen und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, ausgewogen und angenehm fruchtig. Er kann bereits...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Jugendliches Bouquet, noch ein wenig zurückhaltend. Frisch und saftig im Gaumen. Schöne, feinkörnige Tannine. Ein Wein, der es verdient, ein wenig Zeit im Weinkeller zu verbringen. 88/100...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 87% Merlot, 10% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Dieser Wein wurde für 12 Monate in Barriques (25% neu) ausgebaut. Sein Terroir besteht aus Kalkstein und Lehm. Das Bouquet ist fruchtig, von guter Intensität und zeigt Himbeernoten sowie kreidige Nuancen, die er seinem...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 72.7% Merlot, 23.3% Cabernet Franc Viel Charakter in diesem Bouquet, mit Noten von roten und schwarzen Beeren, gefolgt von kreidigen Nuancen und einem rauchigen Touch. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen kompakten und rassigen Charakter aus. Er ist mit einer...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 2% Petit Verdot Filigranes, detailreiches, präzises Bouquet. Es offenbart blumige und fruchtige Nuancen durch Düfte von Veilchen, Sauerkirschen und Heidelbeeren, gefolgt von Thymiannoten. Rassiger und saftiger Auftakt. Der Wein hat Kraft, Energie und straffe, feinkörnige Tannine, die...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Typisches Bouquet mit rauchigen Noten, gefolgt von kreidigen, floralen und fruchtigen Nuancen. Düfte von schwarzen Beeren und Iris. Am Gaumen zeigt der Wein dank der Spannung seiner Säurestruktur eine angenehme Frische. Letztere steht im...
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Bouquet von guter Intensität mit roten Früchten und schwarzen Beeren. Pfeffrige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein schlank, leicht cremig und perfekt ausbalanciert. Ein angenehmer und fruchtiger Wein. 2022-2030 87/100...
