Verkostet am 11.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist einladend, sowohl in seiner Intensität als auch in seiner Frische und verbindet dunkle Beerennoten mit erfrischenden Eukalyptusnuancen. Am Gaumen zeigt der Wein Größe und Gelassenheit. Die alten Reben spielen hier ihren Part und unterstreichen ihre Fähigkeit, das zu...
Verkostet am 11.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet von der Pfälzer Freiheit Cuvée macht sofort Lust, das Glas zu heben und ein paar Schlucke zu nehmen, dank seines fruchtigen und würzigen Charakters. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig und ausgewogen. Unprätentiös, leicht und animierend… Eine Magnum...
Verkostet am 11.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist einfach und unterstreicht die Eigenschaften des Pinot Noir durch Kirschnoten und würzige Nuancen. Auch die vorhandene Finesse am Gaumen spricht für Pinot Noir. Ein einladender, ausgewogener und schmackhafter Wein! Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 11.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Sankt Laurent ist subtil und einladend. Es zeigt angenehme Noten von Kakao und Brombeeren, gefolgt von etwas schwarzer Pfeffer. Am Gaumen zeigt der Wein kompakte und frische Tannine. Sein aromatischer Charakter offenbart sich im Crescendo und begünstigt die...
Verkostet am 11.09.2021 von Yves Beck Der Dornfelder ist ein wichtiger Botschafter der Pfalz. Ich persönlich verkoste ihn regelmäßig und schätze ihn. Manche Leute neigen dazu, ihn zu verachten, weil er viel produzieren kann und auch als Teinturier angewendet wird. Dennoch darf man, wie in vielen Bereichen,...
Verkostet am 11.09.2021 von Yves Beck Viel Finesse und Authentizität im Bouquet dieses Weins. Er zeigt subtile fruchtige und würzige Nuancen durch schwarze Beeren und Pfefferminze. Wie die Nase ist auch der Gaumen elegant und perfekt ausgewogen. Die Tannine verleihen ihm Statur, während die Struktur den aromatischen...
Verkostet am 11.09.2021 von Yves Beck Ausdrucksvolles, bzw. fruchtiges Bouquet mit Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und gut von saftigen Tanninen unterstützt. Ein Wein, den man zu einer Mahlzeit genießen kann, zum Beispiel beim Barbecue. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 11.09.2021 von Yves Beck Dieser Wein wurde 12 Monate lang in neuen Fässern von François Frères ausgebaut. Sein Bouquet ist voller Frische und roter Beeren. Er zeigt auch Noten von geräuchertem Speck und einen Hauch von Graphit. Die Frische des Bouquets spiegelt sich gut im...
Verkostet am 11.09.2021 von Yves Beck Auswahl an kleinen Beeren. Spontane Gärung und Reifung in neuen Chassin-Fässern. Das Bouquet entwickelt sich langsam. Zu Beginn zeigt es Graphitnoten, während im Hintergrund Düfte von Sauerkirschen zu erkennen sind. Am Gaumen ist der Wein charaktervoll. Er ist lebhaft, straff und...
Verkostet am 11.09.2021 von Yves Beck Diese Cuvée ist Josef Stern gewidmet, dem Großvater von Dominic Stern, der das Weingut gegründet hat und ursprünglich Küfer war. Das Bouquet zeigt eine angenehme Frische und würzige Noten, die auf den Cabernet Sauvignon zurückzuführen sind, eine der Rebsorten, aus denen...
