Dégusté le 16.12.2021 par Yves Beck 70% Merlot, 26% Cabernet Franc, 4% Malbec La Sergue n'a jamais aimé se révéler tôt. Le 2019 confirme. Même s'il ne veut pas trop se dévoiler, le bouquet souligne sa subtilité en cumulant les notes fruitées, florales et minérales. Il bénéficie d'une...
Dégusté le 16.12.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carménère Le côté floral laisserait supposer un peu de CF, mais en fait il n'y en a pas ! On peut alors se référer au Carménère qui se distingue par un côté variétal avec des nuances...
Dégusté le 16.12.2021 par Yves Beck Merlot Elevage dans 100% de barriques, dont 50% neuves. Sols sablo-argileux bien drainé. La complexité, la puissance et la subtilité ne sont pas faciles à allier, mais Archange y parvient presque systématiquement, et 2019 ne fait pas exception à la règle. Les...
Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Que de fraîcheur et de finesse dans ce bouquet qui révèle des nuances de graphite, de fèves de cacao et de baies noires. La fraîcheur ne manque pas à l'appel, au palais, et consolide...
Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck 94% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Le bouquet se distingue par une agréable et bienvenue fraîcheur ! Il allie parfaitement des nuances de baies rouges, de réglisse et de menthe, complétée par des notes de fèves de cacao. Le vin...
Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck Merlot Cette sélection se limite à 13 rangs sur des coteaux argilo-calcaire. Production de 1000 bouteilles. Beaucoup de densité dans ce vin. Il est doté de tannins serrés et puissants. Le Coup du Chapeau a de la mâche, de la substance et...
Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck Merlot De nature brillante, Trotanoy excelle dans son aptitude à révéler sa grandeur avec discrétion, avec délicatesse et humilité. Il n'a guère besoin de jubiler, de parler à voix-haute, sa sérénité le fait pour lui ! Beaucoup de grâce, d'élégance et d'équilibre...
Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Vignobles de 36ha sur sols argilo-sableux. La propriété appartient aux Vignobles Teycheney-Roux et est conseillée par Jean-Claude et Jean-François Berrouet. Le vin a bien profité de son élevage et révèle d'invitantes nuances fruitées ainsi qu'une...
Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Franc Bélair-Monange souligne d'entrée sa fraîcheur, sa complexité, qu'il doit à ses brillants terroirs. Que de finesse, de détails et de précision. En bouche le vin s'affiche en crescendo, avec délicatesse puis avec conviction. Il cumule puissance et...
Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck 65% Cabernet Franc, 35% Merlot Caractère floral avec des violettes suivies de nuances de baies rouges. Le vin a de l'énergie, du tempérament et des tannins plutôt fermes mais en phase avec la tension de la structure. Un vin de caractère qui...
