Dégusté le 04.11.2024 par Yves Beck Caractère épanoui pour ce Pinot Noir qui révèle des nuances fraîches et fruitées avec des parfums de griottes et une touche de réglisse. Le vin se distingue par sa fraîcheur, autant au nez qu’en bouche. Il ne cherche pas la...
Dégusté le 04.11.2024 par Yves Beck Très énergique, lumineux, mais un peu réduit quand même ! A l’aération c’est le fruit qui prend le dessus, ce qui fait du sens dans une logique d’évolution. Un vin tonique, sautillant, salivant qui crée le lien...
Dégusté le 04.11.2024 par Yves Beck Le bouquet se révèle de manière filigrane, presque timide, mais avec élégance. Invitantes nuances de baies noires et rouges. Légèrement crémeux en attaque, le vin dispose d’une belle structure qui fournit vigueur et fraîcheur....
Dégusté le 04.11.2024 par Yves Beck Issus de sols d’argiles calcaires avec des oxydes de fer ce Pinot Noir a été macéré avec 50 % de grappes entières. Précis, le bouquet révèle de subtiles nuances de griottes et de baies noires. En bouche le vin se distingue par...
Dégusté le 04.11.2024 par Yves Beck Le bouquet du 2019 commence par afficher du bien-être, de l’épanouissement, de la finesse. Il semble être content d’être là ! Le jeu entre fraîcheur et maturité est à son comble. En bouche le vin ne manque pas...
