Dégusté le 02.12.2025 par Yves Beck Syrah Élevage barriques 400 l et 50 % amphores. Le bouquet peut se targuer de sa subtilité, de sa finesse, mais également de son ADN, respectivement des notes de poivre complétées par des nuances de cerises. La finesse est le fil...
Dégusté le 02.12.2025 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Le bouquet du 2009 montre une certaine maturité, respectivement le côté solaire du millésime et le poids des ans avec des notes de chocolat et une touche florale. Paradoxalement, le palais est plus...
Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc L’élégance et la finesse du bouquet sont soulignées d’entrée. La fraîcheur ne manque également pas à l’appel au travers de nuances de baies rouges et d’une touche de menthe. De...
Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le bouquet de La Mondotte met avant tout la fraîcheur en avant, respectivement des nuances florales qui contrecarrent le côté épanoui, ou qui le complètent selon l’angle de vue. Le vin...
Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck Merlot Subtil, le bouquet s’illustre par une convaincante alliance regroupant fraîcheur et maturité. Tout semble parfaitement coordonné ; de nobles nuances végétales accompagnent des effluves de baies noires et de réglisse. Le...
