Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck Le bouquet de Vieux Landat commence par afficher des nuances d’élevage, mais après un peu d’aération, ce sont des notes de baies noires qui prennent le relais. En bouche, le côté sucrant du boisé est perceptible à...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck Le bouquet de Clos du Moulin commence par révéler des notes de baies rouges et d’épices complétées par une touche de réglisse. En bouche, le vin a du caractère, du peps et des tannins denses qui offrent de la puissance et de...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck Le bouquet de Pointoise Cabarrus se révèle avec subtilité, pas à pas. Il semble timide de prime abord, mais je pense que l’élevage a encore la mainmise sur l’ensemble. Cela n’empêche pas des nuances florales et...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck Le Reysse 2022 est plus authentique que jamais. Son bouquet est imposant, fruité, boisé, épicé et profond. Les notes d’épices douces sont en phase avec ces parfums de griottes, de myrtilles et de massepain. En bouche, le vin...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck Le bouquet de Taillan révèle de la profondeur et de la subtilité d’entrée. Les subtiles nuances de griottes et de sureau précèdent des notes d’épices douces et une soupçon de torréfaction. De bonne densité, le vin se...
