Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc La symbiose entre le boisé et les nuances fruitées est bien maîtrisée à Bourgneuf et c’est récurrent d’un millésime à l’autre. Les baies noires, les notes de réglisse et les épices...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Le 2023 de Vieux Maillet se révèle par pallier. Son cheminement est prudent, peut-être encore incertain, mais les préambules du bouquet ouvrent la voie à la complexité et à...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck Merlot Complexe, le bouquet de La Cabanne se révèle progressivement. Il prend ses marques et convainc par sa pluralité en plébiscitant la fraîcheur, sans pouvoir faire abstraction du côté chaud du millésime. Suave an attaque, le vin...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 67% Merlot, 33% Cabernet Franc Encore bien marqué par l’élevage, le bouquet révèle quelques nuances de chocolat ainsi que des notes de pain d’épices. Avec un peu d’aération des notes de baies noires se manifestent...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 89% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon La maturité et la fraîcheur sont les meilleurs compères du monde, surtout quand ils créent l’harmonie ! Ainsi, les notes de baies rouges et de menthe se joignent à des notes...
