Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Gewürztraminer Sols marneux sur sous-sol calcaire pour ce Gewürztraminer. Macération de sept jours. Superbe expression du bouquet qui est certes axé sur l’intensité, mais dans une logique de complexité, donc avec moult...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Haute densité de plantation avec 8000 pieds/ha et une combinaison de 24 porte-greffes différents en sélection massale. La vigne est située sur le terroir du Grand Cru Osterberg. Le teint de la robe est souligné, tandis que le...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Ce bouquet peut se targuer de sa fraîcheur et de son intensité fruitée, dans un millésime chaud et sec de surcroît ! Le fruit est également souligné en bouche, dès l’attaque. Je relève également une fraîcheur bienvenue et des...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Elevage de 18 mois en barrique, dont 20 % neuves. Ce Kirchberg de Barr a le don de se positionner en une fraction de seconde, sans détour, avec détermination et sérénité. Avant d’être un 2023, il est un Pinot Noir....
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Vigne plantée en 1970. Superbe intensité fruitée du bouquet. Il demande à s’aérer pour ensuite afficher des nuances de griottes et de cassis complétées par une touche poivrée. En bouche, le vin a du peps, de la tension et des...
