Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Le bouquet de Croix de Mission 2022 se révèle avec subtilité et précision. Il incarne bien les vins de la propriété, mais il me semble encore plus explicite qu’à...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck Merlot Subtil, le bouquet de Sacré Cœur révèle des nuances de baies rouges et noires ainsi qu’une touche de réglisse. Légèrement crémeux en attaque, le vin affiche un profil élégant, précis et velouté. Il est porté par des...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc L’élevage se manifeste certes, mais ce sont bien les nuances fruitées qui mènent ce vin de l’avant au travers de notes de baies noires. Crémeux et linéaire, le vin se déroule d’un...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck Merlot Fruité et épicé, le bouquet de Cantereau 2023 révèle des notes de baies noires et de poivre. Il affiche également de la fraîcheur, ce qui est d’ailleurs bien relayé par le palais où le vin bénéficie de l’appui de...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc La symbiose entre le boisé et les nuances fruitées est bien maîtrisée à Bourgneuf et c’est récurrent d’un millésime à l’autre. Les baies noires, les notes de réglisse et les épices...
