Dégusté le 02.04.2026 par Yves Beck Subtil, le bouquet de Chauvin 2025 révèle des notes de myrtilles et de mûres couplées à des nuances de menthe fraîche. Doté de tannins compacts et parfaitement intégrés, il peut se targuer d’une puissance parfaitement encadrée...
Dégusté le 02.04.2026 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc la fraîcheur des terroirs argilo-calcaires fait son effet, indéniablement, car ce sont les nuances crayeuses et les fruits frais qui sont mis en avant par le bouquet. Dense en attaque, le vin...
Dégusté le 02.04.2026 par Yves Beck Floral et fruité, le bouquet annonce fraîcheur et définition. La touche suave de l’attaque souligne le côté invitant du vin qui affiche de la largeur et une vigueur bien encadrée, parfaitement en phase avec la fraîcheur. Un...
Dégusté le 02.04.2026 par Yves Beck La fraîcheur du terroir argilo-calcaire couplée à la maturité du Merlot est très aboutie ! D’invitantes nuances de pivoines se mêlent à des effluves de mûres, de cassis et de poivre de Sichuan, question d’épicer et de rafraîchir...
Dégusté le 02.04.2026 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Quelle belle intensité fruitée dans ce bouquet avec des notes de baies rouges et de réglisse complétées par des nuances florales. Velouté en attaque, le vin s’illustre par sa dimension, par sa...
